Vepřová roláda se zázvorem
Vepřovou plec očistíme a rozřízneme po vlákně tak, nakrájíme na větší kousky, do pekáčku dáme trochu oleje
Pečené vepřové plátky
Pekácek vytreme tukem nebo olejem, naskládáme do nej cibulí a zalijeme pripravenou zálivkou, smíchanou z oleje
Hradecké vepřové koule
Maso a játra pomeleme, přidáme pepř, česnek utřený se solí, v mléce namočený a vymačkaný rohlík spolu
Vepřové maso na zelenině
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Kostky vložíme do keramické nádoby, přidáme
Vepřové medailonky s jablky
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky V pánvi rozpálíme tuk a medailonky s cibulí z obou
Vepřová kýta na paprice
Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran ho opečeme na rozpáleném tuku. Opečené maso vyjmeme a ve vypečené
Vepřová kýta nasladko
zaprášíme moukou, zalijeme šťávou z ananasu a na mírném ohni Arašídy opražíme na troše oleje do zlatova, na talíř
Vepřové maso s hráškem
Vepřové maso nakrájíme na velmi malé kostičky a opečeme ho na rozpáleném oleji.
Vepřová čína s kukuřicí
smícháme s kolečky cibule, sójovou omáčkou, žloutky, olejem Na oleji směs osmahneme, vmícháme petržel a zelí, přidáme
Vepřová srdce na smetaně
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Vepřová játra na majoránce
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme
Rakouské vepřové maso
Během marinování maso obracíme. Po vytažení maso na rozehřátém oleji opečeme po obou
Pikantní vepřové kotlety
naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem, pokapeme olejem Před úpravou kotlety znovu potřeme olejem po obou stranách
Vepřová kýta v županu
hladkou moukou a potom ho osmažíme na zorpáleném oleji z obou stran dozlatova tak, aby bylo maso měkké.
Vepřová játra s vínem
stran na oleji a odložíme je do teplého místa. Cibuli jemně nakrájíme, osmažíme ji na oleji od jater