Vepřové plátky na pepři
naklepeme.Barevný pepř podrtíme nahrubo, maso potřeme olejem Na pánvi rozehřejeme olej a plátek masa po obou stranách
Sváteční vepřové rolky
Každý obalíme v hladké mouce na rozpáleném oleji osmažíme
Vepřové ve slaninovém kabátku
Na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova orestujeme. Olej s vypečenou šťávou zaprášíme moukou, přilijeme
Cizrnová vepřová polévka
osušené maso nakrájíme na proužky a na rozpáleném oleji Přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 5 - 8 minut
Vepřové ragú s fazolemi
nakrájené maso osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem
Vepřová panenka v župánku
Maso dobře omyjeme a osušíme. Ostrým nožem prořízneme v každé panence podélný otvor, který naplníme sušenými
Medailonky z vepřové panenky
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka opečeme po obou stranách.
Čertovské vepřové placičky
Až se směs odleží, v pánvi rozpálíme olej, ze směsi vytvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme
Vepřová roláda s jablky
Sušené plátky jablek namočíme do jablečného džusu a necháme nabobtnat asi půl hodiny. Drcené mandle nebo
Vepřové plecko na bylinkách
chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky
Znojemské vepřové plecko
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpálíme v hrnci a nudličky na
Vepřové medailonky s pepřem
Lehce ho naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme Opečeme z obou stran doměkka.
Vepřová kýta v županu
hladkou moukou a potom ho osmažíme na zorpáleném oleji z obou stran dozlatova tak, aby bylo maso měkké.
Vepřová játra s vínem
stran na oleji a odložíme je do teplého místa. Cibuli jemně nakrájíme, osmažíme ji na oleji od jater
Vepřové plátky na zelenině
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech , osolíme, opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku
Francouzská vepřová kýta
opečeme z obou stran doměkka. Do kastrolu dáme trochu oleje, na něj přidáme nakrájené
Vepřové medailonky s houbami
Během marinování si připravíme omáčku. V hrnci na rozpáleném tuku nebo oleji orestujeme jemně
Valašská vepřová pečeně
Opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem doměkka a potom Na zbylé části oleje zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou