Na plátek vepřového masa dáme polovinu oštěpoku, plátek Poté osmahneme na pánvi s olejem a ihned podáváme.
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
misce smícháme kmín, papriku, sůl, pepř a polovinu oleje cibuli, mrkev, brambory a česnek a pokapeme zbývajícím olejem
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Vepřové maso několikrát nařízneme, aby nám vznikl plát Mezitím si rozehřejeme olej a osmahneme jarní cibulku
obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku z obou
Vepřové maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme z obou stran.
Kotletu potřeme olejem a grilujeme na předem zahřátém grilu podle chuti 5-10 minut po obou stranách.
Na oleji opečeme z každé strany a necháme v teple. Vepřovou panenku podáváme s caprese a přelijeme pepřovou
V misce smícháme všechny suroviny na marinádu. Hotovou směsí potřeme žebírka a necháme přes noc v lednici
nasekanými bylinkami, prolisovaným česnekem pokapeme olejem Během pečení podléváme výpekem.
stran a přesuneme do pekáče, který jsem vymazali olejem listy a směs medu a másla.