V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přidáme
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji omyjeme, poté nakrájíme na větší kousky a zpěníme na oleji
Obě masa dáme do hrnce, zalijeme horkou vodou a uvaříme malé kousky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, obě
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme plátky masa. Zaprášíme moukou, osolíme,
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
Panenku přelijeme koňakem a necháme odležet, poté nakrájíme na nudličky a osmahneme s česnekem na plátky
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu podlijeme vodou a dusíme. Později přidáme upečené
Maso nameleme s namočenou a vyždímanou houskou. Přidáme červenou papriku, koření, sůl a všechno dobře
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety, trošku je okraje nařežeme, posolíme a na rozpáleném sádle z obou
Z vepřové karé nasekáme kotlety s kostí, naklepeme nařežeme, osolíme, okořeníme a na rozpáleném sádle z obou
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. zlehka okraje nařežeme a posolíme a na rozpáleném sádle z obou
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Podle sladkosti povidel přidáme med.
Cibuli a jablíčka nakrájíme na měsíčky a promícháme. Česnek rozkrojíme napůl, přidáme, maso si osolíme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.