Pomazánka se sušených rajčat s piniovými oříšky
Oříšky si orestujeme na sucho v pánvi. Rozmixujeme dohladka a přidáme tvaroh, pepř, kopr a
Kuřecí salát s kešu oříšky a avokádem
V misce smícháme sójovou omáčku s medem, pepřem a vložíme
Listová roláda s lilkem, paprikou a cuketou
Lilek a cuketu oloupeme a nastrouháme.
Boloňská směs s lilky, cibulí a mrkví
Nakrájený lilek na plátky nasolíme a osušíme, poté Ochutíme solí, pepřem a oregánem.
Kuřecí kousky na kari s paprikou a oříšky
nakrájíme na kousky a smícháme s kari, solamylem, solí, pepřem Podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi.
Tortilly plněné masovou směsí s oříšky
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky
Lilky plněné rajčaty, olivami a mozzarellou
Lilky rozpůlíme, osolíme a necháme 15 minut vypotit Připravenou směsí naplníme lilky.
Krémová jáhlová kaše se semínky a oříšky
povaříme, odstavíme, přidáme meruňkové pyré, skořici, oříšky
Velikonoční dort ve tvaru ježka pro děti
Žloutky vytřeme s cukrem, bílky vyšleháme v sníh a nebo na rovný plech, z kterého potom ježka vykrojíme
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Postupně přidáme olej a šleháme, dochutíme solí a pepřem
Quinoová kaše s mandlemi, meruňkami a oříšky
Dáme do misek, posypeme nasekanými mandlemi, oříšky
Šípkové víno podle Luby Skořepové
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem Množství šípků můžeme klidně zdvojnásobit.
Jablečný štrúdl s piniovými oříšky a brusinkami
Poté přidáme nastrouhané jablka, posypeme oříšky a
Výborné francouzské palačinky s nutellou a oříšky
Za tepla natřeme nutellou, posypeme oříšky, zamotáme
Kuřecí řízečky nadívané šunkou a nivou
Maso si rozklepeme, osolíme, opepříme a poklademe šunkou a nivou, přeložíme a sepneme párátkem. Obalíme
Lilky plněné masovo-zeleninovou směsí
Lilky omyjeme, rozpůlíme podélně, vydlabeme z nich Pak opepříme, osolíme, vmícháme rýži, obě papriky zbavené
Kuře plněné sýrem a lískovými oříšky
nakrájený smetanový sýr, nastrouhanou nivu, rozemleté oříšky , rozšlehané vejce, sůl, pepř a promícháme.
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
V misce smíchejte sečuánský pepř, koriandr, sůl, bílý pepř, koření pěti vůní a vše dobře promíchejte.
Carpacio z mečouna s citronovou emulzí, kapary, marinovaným červeným pepřem a bylinkami
Příprava marinovaného pepře (cca 5 minut): Do pánve vložíme celý pepř a necháme ho vlivem teploty rozvonět
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Přidáme nakládaný pepř, přilijeme smetanu a necháme
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.