Krok 2: Filátka z candáta omyjeme, okořeníme solí a pepřem opečenou zeleninou a jako přílohu podáváme bylinkovou rýži
Plátky lilku od marinády neutíráme. Hotový lilek odsajeme na ubrousku od zbytku tuku.
rozmačkaný česnek (6 stroužků), dále přidáme sůl, pepř Do litru vody dáme slepičí bujón, sůl, pepř, mletý
Zalijte vodou asi centimetr nad rýži. Rýže se nemíchá.
hrnek propláchnuté rýže, zalijeme vodou, osolíme, Omáčku podáváme s dušenou rýží, můžeme ji i do omáčky