Cibuľu pokrájame na drobno a dáme smažiť na zohriatu masť. Keď sa osmaží do sklovita, pridáme mäso pokrájané
Žlutou cibuli nakrájíme na silnější měsíčky a na másle trochu zesklovatíme, přidáme na kostky pokrájené
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný
Potom přidám mletou papriku a ostatní koření (pepř, Provařím asi 10 minut a podle potřeby dochutím solí, pepřem
- Plátky masa naklepat a okraje cca 1 cm naříznout na několika místech (aby se maso při opékání nekroutilo
Vepřové panenky opláchnu studenou vodou, osuším, obalím v pepři, hrubozrnné soli a polohrubé mouce.
Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky. Jogurt rozmícháme
Libové vepřové maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme Do čajítka, které používáme na koření, dáme pepř i
Maso si den předem naložím do uvedeného koření (kromě majoránky) a česneku. Druhý den osmahnu na oleji
Vepřovou kýtu při naklepáni potírame olejem. solamylu tolik, aby byla středně řídká jako je na řidké
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné
Maso nakrájíme na malé kostičky, přidáme všechno sypké i tekuté koření, rozšlehaná vejce a asi 2 lžíce
Rozklepané plátky naplníme směsí osmažené cibulky se slaninou, kysané zelí a nastrouhané nivy. Spíchneme
Kotlety vykostíme, naklepeme, mírně osolíme a na 1-2 dny necháme naložené v marinádě. Potom je zprudka
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno Vepřový gulášek podáváme s houskovým knedlíkem, s vařenými