Vepřové kousky se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
Vepřové maso s hráškem a dušenou mrkví bez lepku
Mrkev očistíme a oloupeme. Nakrájíme ji na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Osmažíme
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
Troubu předehřejeme na 200 °C, na připravenou pánev Vložíme do trouby na 50 minut, po vytažení odstraníme
Vepřová roláda plněná hráškem, šunkou a sýrem
pekáče, přelijeme šťávou, podlijeme vodou a pečeme v troubě
Hamburgery s trhaným vepřovým masem a zelným salátem
Troubu předehřejeme na 200 °C. rozpůlíme a do každé dáme trochu salátu a trhaného vepřového
Vepřové kotlety po vietnamsku se salátem z čerstvých bylinek
Vepřové kotlety vložíme do marinády, promícháme a necháme
Tortilla plněná čedarem, vepřovou šunkou a zeleninou
Tortilly rozprostřeme do celé jejich šíře a položíme na rovnou desku. Připravíme si jogurtový dresing
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
Protáhneme v hladké mouce a na rozpáleném sádle prudce
Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
Vložíme do předehřáté trouby (mám plynovou)a na nejvyšší Troubu ubereme na poloviční výkon a pečeme 60 minut
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
slupky z okurek, společně chvíli opékáme a zaprášíme moukou Mouku osmahneme, zalijeme vlažnou vodou nebo vývarem
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
Omyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách a okořeníme adžikou. Na jednu stranu pak paličkou
Vepřová kotleta se zkaramelizovanou cibulí, Hermelínem a slaninou
Nejprve připravíme cibuli. Nakrájíme ji na plátky a dáme na pánev. Do pánve kápneme trochu oleje a cibuli
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
, tak ubrouskem otřeme a slezinu obalíme v hladké mouce Do puštěného tuku vložíme v mouce obalené sleziny a
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády
Polévka z vepřové krkovičky se strouhankovými bylinkovými knedlíčky
Polévka z vepřové krkovičky bývá výbornou, chutnou specialitou vepřových hodů.
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. den na plech, posypeme drceným kmínem a pečeme v troubě
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
Silný vývar z vepřových kostí se zeleninou a noky
Do vývaru pak zavaříme noky z vajec, hrubé mouky (krupičky
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Do papiňáku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu, koření, zalijeme vodou a dáme vařit na 20 minut.
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Pokud je potřeba dochutíme a lehce zahustíme moukou
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Troubu zapneme na 190°C. Líčka očistíme a zlehka obalíme v hladké mouce.
Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou anglickou
Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu.