Pokud nám omáčka dostatečně nezhoustla, můžeme doplnit Houbovou omáčku ze sušených hub máme nejraději s vejci
Houby na jemno pokrájíme, rozehřejeme si na pánvi máslo a dáme do něj cibuli a necháme ji zesklovatět
Na pánvičce na oleji dáme smažit houby. Přidáme k nim mletý kmín. Až houby budou osmažené, zalijeme
osmahneme plátky očištěných a nakrájených čerstvých hub a provařenou omáčku do nich přecedíme.
Placka: brambory (množství na jeden plech) nastouháme mléce rozmícháme hladkou mouku a směsí zahustíme omáčku
Míchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka. Vraťte hovězí maso do hrnce.
Jakmile je maso uvařené, ze sáčku ho společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky.
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
kastrolu. 5Podáváme s hovězím masem a houskovým knedlíkem Po vyjmutí z vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo
Rajskou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím masem.
zesklovatět 1 střední cibuli, přidejte 200 g žampionů či hřibů vejci a špetkou majoránky do 500 g směsi mletého hovězího
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme nálevem z hub a vývarem, osolíme
V hrnci nebo hluboké pánvi rozpustíme máslo a fenykl Lze použít mražené, předem povařené.
oříškem a balzamikovým octem.Doměkka dušené maso s houbovou omáčkou podáváme s kaší a zdobíme měsíčky zlatohnědé
Hotovou placku podáváme teplou s celozrnným pečivem
minut, poté odstřihněte horní roh a opatrně vyjměte hotovou Přidejte vařené batáty, poprašte kmínem, česnekem a
Hovězí hrudí očistíme, osušíme a ze všech stran Na zeleninu dáme nasolené hrudí, zalijeme vodou, zakryjeme
Sušené dubové hřiby namočíme na 30 minut do teplé Voňavou omáčku z dubových hřibů servírujeme horkou