Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Povaříme, necháme zhoustnout a omáčku můžeme servírovat upečení nakrájíme na medailonky, naservírujeme na omáčku
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky a podáváme s vařeným
SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR Z HRUDÍ
Hovězí hrudí nasekáme a zeleninu nakrájíme nahrubo. Během vaření sbíráme vzniklou pěnu na povrchu.
Jelení hrudí vařené obložené zeleninou
Hrudí omyjeme a dáme vařit do vody společně s mrkví Polévku (vývar) upravíme stejně jako hovězí polévku
Hovězí kližka se smetanovou houbovou omáčkou
Pak přidáme snítky bylinek, pokrájené spařené houby Omáčka bude podobná spíše hovězímu guláši na houbách
Hovězí pupek s houbovou omáčkou a sejkorami
necháme ještě probublat na mírném plameni (kdo má rád zeleninu, může jí rozmixovat a přidat do omáčky).Z
Hovězí maso s tmavou houbovou omáčkou
Potom pomalu přidáváme vřelou vodu. Hovězí maso s tmavou houbovou omáčkou podáváme s rýží
Hovězí pečeně se smetanovo-houbovou omáčkou
Po uvaření do omáčky vložíme nakrájené plátky masa. Hovězí pečeni se smetanovou houbovou omáčkou podáváme
Levné houskový knedlík k nedělní omáčce
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
Houskový knedlík - rychlé těsto a snadné vaření
Do misky s vlažnou vodou a lžičkou cukru rozdrobíme kvasnice a promícháme. Necháme asi 10 minut, pak
Vařené hovězí na hříbkách
Na sádle osmažíme cibuli do červena, přidáme houby, já jsem měla ještě loňské mražené, promícháme, zalijeme
Vařené hovězí maso
Hovězí maso omyjeme a dáme vařit do osolené horké vody Podáváme k omáčkám (na přípravu použijeme vývar z masa
Vařené hovězí s rajčaty
Vařené hovězí maso z polévky nakrájíme na plátky a Vařené hovězí s rajčaty podáváme s těstovinami a na
Vařené hovězí se zeleninou
Asi 15 minut před koncem vaření je přidáme k masu. Vařené maso nakrájíme na plátky, rozložíme na talíře
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Zvolna vařte ještě další hodinu, vyvařenou vodu doplňujte
Tradiční vývar z hovězí oháňky
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa z oháňky
Hovězí guláš z oháňky bez zahuštění
Na oleji osmahneme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Poté přidáme kostky masa a necháme zatáhnout
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
Uvařený jazyk hned po vytažení oloupeme, nakrájíme na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou omáčkou
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
Uvařené maso nakrájíme na silnější plátky. Podáváme horké s vychladlou omáčkou a např. vařenými
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Maso porcujeme na silnější plátky a podáváme s vařeným bramborem nebo houskovým knedlíkem.
Houbová omáčka s kuřecím a hřiby kováři
Omáčku z hříbků přilijeme do kastrolu s modráky, přidáme Podáváme s tím, co má kdo rád (...mám to nejraději