Svatomartinská husa podle mamky
Vykuchanou a očištěnou husu omyjeme, sádlo z břicha Občas husu obrátíme.
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
S trochou sojove omacky zalit, pridat koriandrove stonky Pridat pak-choi listky, zalit vse s zbylou sojovou omackou
Bramborové placky s ragú z hub a pórku
trošku másla a z brambor upečte z obou stran tenké placky Na placky navršte směs hub a pórku a zakryjte rozváleným
Bramborové placky s ragú z hub a pórku
Na placky navršíme směs hub a pórku a zakryjeme rozváleným Bramborové placky s ragú z hub a pórku podáváme zasypané
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Mandle spaříme vřelou vodou, oloupeme a na 1 lžíci Vrátíme maso, přidáme jarní cibulku, sladkou chilli omáčku
Celozrnné placky se svěží masovo-zeleninovou náplní
Průměr placek by měl být asi 12 cm. Placky ohněte a naplňte směsí.
Ravioly z hovězího carpaccia s omáčkou tonnato, řepou a quinoou
nakládání nakrájejte na tenké plátky a každý druh Hovězí ravioly naaranžujte na talíř doplňte je
Kluzké kluski a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Uvařené studené brambory najemno nastrouháme, zasypeme Kluski zaváříme do vroucí vody, hotové jsou 3 minuty
Omáčky C, Č, D (cibulová se žampióny, cibulová základní, česneková, dragounská houbovka, dýňová)
Podává se k uzenému nebo hovězímu vařenému masu s knedlíkem Pokud se nám šťáva z hub vydusí, podlijeme troškou
Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Do měkkých hub vmícháme strouhanku, Francouzi používají Do hotové omáčky vmícháme česnek utřený se solí a zázvorem