Hovězí vývar s játrovou rýží
Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu Vaříme tzv. tahem nikoliv varem cca 2 -3 hodiny.
Gulášová polévka s bramborami a vývarem
Vsypte slaninu a maso a za častého míchání a rozbíjení Maso oberte a dál využijte (nebo ho přidejte do
Vývar z králíka se zeleninou a strouháním
Hotový vývar scedíme,uvedeme do varu,vložíme strouhání Maso z předků obereme,nakrájíme,zeleninu taktéž nakrájíme
Kuřecí vývar s játrovými noky
Do vzniklého vývaru uděláme za pomocí dvou lžiček noky Po 8 minutách lehkého varu podáváme.
Stracciatella, vývar s krupičkou a vejcem
Vývar v hrnci uveďte do varu a zavařte do něj krupičku Ke konci varu vlijte rozšlehaná vejce a promíchejte
Kuřecí vývar s mátou a pohankou
stehna, nechte je trochu zchladnout, pak z nich oberte maso Do misek rozdělte obrané maso a zalijte je vývarem
Kapří vývar se šafránem a zeleninou
Víno nechte vyvařit a zalijte rybím vývarem. Zprudka přiveďte k varu, ztlumte a vařte 5 minut.
Salátová polévka z kuřecího vývaru
Vývar a maso můžete i zamrazit, vývar nejlépe ), maso na měsíc.
Hovězí vývar se špenátovými knedlíčky
Čím déle budete vývar vařit, tím lépe. Před podáváním přiveďte vývar k varu, horký
Klasický kuřecí vývar s kapáním
Maso s nakrájenou a očištěnou kořenovou zeleninou, Maso obereme od kosti, natrháme na malé kousky, mrkvičku
Vepřový ramen (silný vývar)
Nejprve omyjeme maso a nakrájíme na silnější plátky Poté maso vyjmeme a vodu vylijeme.
Králičí vývar z pomalého hrnce
Maso opláchneme, hřbet překrojíme na polovinu a vše Maso (kosti) se budou malinko přichytávat, ale nevěnujte
Knedlíčky z pivního sýra ve vývaru
Vložíme je do vývaru a necháme povařit 15 minut. S vývarem utvoří jedinečnou polévku.
Česnečka s kuřecím vývarem a slaninou
Přivedeme k varu vodu s kuřecím vývarem. Až se vývar s vodou začne vařit, přidáme nakrájené
Kuřecí vývar s mrkvovými nočky
Po uvaření vše scedíme, maso obereme a se zeleninou Do hotové polévky přidáme zeleninu a maso, kdo chce
Krůtí vývar se zeleninou a nudlemi
Maso obereme a půlku masa si schováme na jindy. Dáme nudle, obrané maso, a povaříme.
SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR Z HRUDÍ
přidáme koření, zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu solí, popřípadě mletým pepřem, maso očistíme z kostí
Zeleninový vývar s drožďovými knedlíčky
Zalijte vlažnou vodou nebo vývarem osolte přidejte snítku libečku a přiveďte k varu.
Husí vývar s bylinkovým kapáním
Až bude maso měkké, vývar sceďte, maso oberte a spolu Pak vraťte do polévky maso, aby se prohřálo.
Kuřecí vývar s bylinkovým svítkem
Na plech rozložte kuřecí křídla, skelety nebo maso Přiveďte k varu, pak ztlumte plamen na minimum a
Zeleninová polévka s uzeným vývarem
(trošku vývaru si dáme stranou). Povaříme a nakonec vlijeme v troše studeného vývaru