Do jednoho hrnce nalijte hovězí Konečně vývar, přidejte Než se provaří vývar se zeleninou, nudle budou pěkně
orestujeme na troše másla a přidáme čisté a osušené maso necháme odpařit a při nízké teplotě vaříme do změknutí masa
osmaženou zeleninu zalijte 1,5 l teplého zeleninového vývaru
z kuřecího masa. Nasekané maso dáme do misky, přidáme žloutek, jemně
Potom vše přelijeme přes husté síto, libové maso obereme Vařené maso rozmixujeme s jedním vejcem, solí a mletým
Uvařené kuřecí maso obereme a pokrájíme najemno. pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme maso
Přivedeme k varu a necháme zvolna probublávat asi 20 Hotový vývar přecedíme.
Zeleninový vývar přivedeme do varu a připravenou zeleninu Zeleninový vývar rozdělíme do talířů a podáváme se
Slepičí vývar v troubě necháme cca 10 - 12 hodin, nevyvaří Noční vývar samozřejmě lze dělat i hovězí či telecí
Do vroucí vody přidáme kousky kuřecího masa - okrojky z masa, kosti na ovaření, droby a povaříme.
Vše promícháme, přilijeme vývar a přivedeme k varu. Pikantní vývar se žampiony a krevetkami ozdobíme čerstvým
Zeleninu uvedeme do varu v hrnci s 1 litrem vody, 1 Pak vývar přecedíme přes síto.
Hovězí maso a kosti dáme do hrnce se studenou vodou Po změknutí masa polévku přecedíme, vložíme zpět maso
Vše osmahněte na oleji, přidejte koření a maso, osolte Vývar sceďte přes jemný cedník, dochuťte, maso oberte
Maso, oloupanou cibuli, 2 překrojené, oloupané mrkve Pak vyndejte maso i zeleninu a vývar přeceďte přes
Připravené kusy masa vložte do velkého hrnce se studenou Po dovaření slijte zeleninu i maso přes sítko, aby
Postup přípravy Příprava vývaru: Očištěnou, omytou Vývar je tímto připraven k použití.
Postup přípravy Kalamáry očistíme a nakrájíme na proužky. Jemně nasekáme stroužek česneku a pepperoncini
Postup přípravy Příprava kostí a masa (cca 20 minut studenou vodou, přidáme spařené kosti, nakrájené maso
Mleté maso smícháme se zeleninou, prohněteme a zapracujeme Vývar dáme do hrnce, přidáme koření, maso s bílky,
Opečené maso přendáme do hrnce. Maso vyjmeme a obereme od kostí.