zelenin dát do velkého hrnce a zalít vodou, přivést k varu , ztlumit, aby se vývar je tak tak táhl (a také aby
nakrájenou zeleninu a pozvolna vaříme cca 60 minut, až je maso Po uvaření maso obereme od kosti a vložíme do vývaru
V litru vody uvaříme maso, zeleninu v celku a špetku Přecedíme a do vývaru vkládáme nakrájenou zeleninu
nebo přidáme kostku bujonu a dáme vařit do změknutí masa z vývaru vyndáme, vývar přecedíme.Měkké maso z kostí
vložíme kosti, maso, zeleninu, nové koření, pepř, a vložíme ji zpět, vhodíme nudličky, naporcujeme maso
nakrájená rajčata a vaříme na malém plaménku, až maso Kapří maso vykostíme a společně se zeleninou nakrájíme
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem Pekáček s řízky pak zalijeme silným vývarem z masa
Vývar uveďte do varu, vsypte pokrájenou karotku a zlehka Ke konci varu vložte maso.
Maso očistíme, omyjeme a vložíme do studené vody. zeleninu, cibuli, koření, mírně osolíme a přivedeme k varu
propláchneme studenou vodou a necháme okapat.Když je maso Kuře obereme, maso nakrájíme na kostičky, zeleninu
k varu a vařte 5 minut. Ochucený vývar znovu přiveďte k varu, vložte do něj
sporák dejte velký hrnec rozpalte ho a vhoďte do něj maso Nasucho opékejte aspoň pět minut dohněda; maso i zeleninu
Maso vaříme se solí, cibulí a kořením, dokud maso není Potom polévku scedíme, maso nakrájíme na kostky a spolu
Opláchnuté hovězí maso s kostí vložíme do hrnce a zalijeme Pokud je maso i zelenina měkká vše vyjmeme a vývar
Kuřecí maso, polovinu celeru, dvě mrkve, jednu petržel Vývar proceďte, uvařenou zeleninu vyhoďte.
Uzené kosti vyjmeme z vývaru, vsypeme brambory, brokolici Do vývaru vhodíme i bobkový list a pár kuliček pepře
částečně vychladlé hovězí oháňky obereme krásné lahodné maso do talířů a přelijeme horkým vývarem s masem a zeleninou
Drůbeží maso (kuřecí a krůtí skelety, odřezky drůbežího masa, křídla i droby) zalijeme studenou vodou, osolíme
Polévkový základ přiveďte k varu, poté ztlumte žár na malé kostičky, uvařené kuřecí maso oberte z kostí
Maso nakrájíme na kousky. Na talíře rozdělíme maso a přelijeme kuřecím vývarem
masa, které jemně usekáme a použijeme na nádivku. Pak přidáme nasekané kuřecí maso, sůl, pepř a kari
předem z kuřecích skeletů, kostí a odřezků drůbežího masa nasekanou cibulkou, nasekaným pórkem a mletým drůbežím masem
Pažitku opláchněte, osušte a buď najemno nasekejte nožem, ,Celer, mrkev a petržel očistěte a nakrájejte
Kuřecí vývar přivedeme k varu a vložíme do něj očištěná do změknutí kuřete i zeleniny .Polévku dochutíme sójovou