intenzivního míchání metličkou přilévejte studený vývar Vraťte hrnec na oheň a za občasného míchání přiveďte k varu
Podávejte s připraveným jogurtovo-koprovým dresinkem
Filety očistíme, omyjeme a pokapeme citronovou šťávou. Rybu opečeme nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl Podáváme k masu.
Kapra povaříme ve vývaru společně s kořením doměkka
Vejce vyklepneme do horkého zeleninového vývaru (nesmí Koprovou smetanovou omáčku zjemníme máslem, našleháme
Masox rozpustíme v 200 ml vody a necháme přejít varem Občas podlijeme vývarem a přelijeme výpekem.
Maso si můžete uvařit už den předem. Základ omáčky opět přiveďte k varu a maso nechte stranou
Maso posypeme sušeným česnekem a mletou sladkou paprikou Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji. Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Maso nakrájíme na kousky. Maso zprudka osmažíme na pánvi, jakmile je hotové necháme
Postup na vývar: Nastrouhejte a nakrájejte veškerou osmaženou zeleninu zalijte 1,5 l teplého zeleninového vývaru
Vývar z uzeného masa si dáme stranou. Zalijeme vývarem a necháme chvíli provařit.
společně s cibulí, česnekem a kořením, přivedeme k varu Až jsou odřezky masa měkké, vše přecedíme, do vývaru
Vývar přecedíme, mrkev a petržel nakrájíme na kolečka Do vroucího vývaru vhazujeme noky, které tvoříme pomocí
necháme vývar perlit - táhnout. Po změknutí srdíček a žaludků vývar scedíme, maso ze
Vývar necháme pomalu táhnout (probublávat) na plotýnce Hotový vývar scedíme.
Kuřecí maso omyjte a vyskládejte na plech. Vložte maso a zeleninu do hrnce, přidejte rozpůlenou
Vařte, dokud nebude maso měkké, alespoň 2 hodiny. Poté vývar slijte a maso nakrájejte na menší kousky
mrkev, celer, petržel a koření, přidáme libeček a vývar Jakmile máme vývar dostatečně uvařený, vyndáme maso