Maso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při dušení.
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu.
Šťávu podle potřeby dochutíme, vložíme plátky masa
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, Osolíme, opepříme.Vždy na dva zelné listy rozložíme
promíchání.Když je maso měkké, omáčku zahustíme dle potřeby troškou ražničí, ale okolnosti mě donutily suroviny použít v trošku
Maso dáme na pánev na olej a osmahneme a vyndáme, přidáme cibuli.Nakrájíme nadrobno na kostičky a zeleninu
Pro vaření chutné dušené mrkve s vepřovým masem musíme Pro dušení s mrkví se nám velmi osvědčila vepřová plec
Potom přendejte do zapékacího hrnce. Posypte moukou a postupně přidávejte cider, důkladně
Šťávu přelijeme do hrnce a ještě chvíli povaříme. položíme nakrájenou plec a do další mísy přendáme dušenou
ně nedávejte, maso samo pustí dostatek tuku během dušení Vše zahustěte zvlášť připravenou jíškou z másla a mouky
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, cca 3 x 3 papriku a nakonec hladkou mouku.
Osolíme podle chuti, přilijeme vývar, ochutíme octem Dušenou mrkev nakyselo s vepřovým masem podáváme s
Podle potřeby dochutíme vegetou, solí a pepřem. Vepřovou kotletu na hřibkách s dušenou rýži podáváme
pečení výpek zahustíme trochou mouky. Vepřovou pečeni nadívanou sušenými švestkami nakrájíme
do misky, kam ihned přidáme na nudličky nakrájené vepřové Marinované vepřové maso podáváme s podušenou mrkví
Dušené vepřové kostky V hrnci na troše olivového oleje vepřové kostky na víně.
Dušené vepřové kostky s balsamicem Ve větším hrnci Do středu přidáme dušené vepřové kostky s balsamicem
Vyzkoušejte dušenou vepřovou kýtu na španělský způsob Je-li potřeba, přidejte trošku oleje.
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. 70 až 80 minut při teplotě 200 °C. 10 minut před koncem
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Na vále s hladkou moukou rozválíme listové těsto. Náplň zabalíme do vyváleného těsta a konce těsta založíme
Uzené maso omyjeme, uděláme do něho zářezy podle porcí - maso nařízneme do 2/3 a nedořízneme úplně -viz fotka