Pečeme doměkka, před koncem odkryjeme a dopečeme dozlatova
vyjměte, odstraňte stopky a semínka a zbytek natrhejte rovnou Uveďte do varu, snižte plamen a duste, až se maso úplně
Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle
osolíme, okořeníme a lehce poprášíme z obou stran moukou Mražené necháme povolit, sušené přidáme rovnou bez
Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme Podle chuti dosolíme a opepříme.
Na malém množství rozpáleného oleje osmažíme pokrájenou Vývaru doléváme během dušení po troškách, abychom nemuseli
Snížíme teplotu a pomalu dusíme za občasného míchání Podáváme nejlépe s osmaženou a dušenou tarhoňou nebo
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Podle chuti osolíme. Obalíme v hladké mouce, protáhneme zelným těstíčkem
nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství Pokud chceme, omáčku můžeme zjemnit troškou smetany
Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení
Zelné listy spaříme ve vroucí osolené vodě a po zchladnutí aby se lépe zavinovaly.Opečená žebírka položíme na zelný
občasného promíchání a případného podlití vývarem.Ke konci dušení přisypeme k masu oloupanou, na kostičky či
Do masa vyřízneme po celé délce 2 hluboké zářezy (dáme Pečeme cca 1 a 1/2 hodiny (podle trouby), prvních 40
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení solamylu rozmíchaného v malém množství studené vody
Omyté a osušené plátky vepřového masa naklepeme, osolíme Obalíme v hladké mouce a namočíme do těstíčka, které
Po chvíli přidáme na malé kostičky nakrájená rajčata zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme.Jako příloha - dušená
Podle chuti přidáme feferonku, podlijeme vodou, lákem z feferon, nebo pivem - podle chuti, přiklopíme a
Plátky masa osušíme, obalíme v hladké mouce a zprudka Vepřové dušené plátky s olivami podáváme s rýží nebo
Cibule nakrájíme nadrobno a vepřové maso nakrájíme Vepřové maso v dušené kapustě podáváme s vařenými brambory
Nakonec omáčku podle potřeby můžeme zahustit instantní Dušené vepřové kotlety v marinádě s chutí česneku podáváme