Vyšší plátky vepřové pečeně bez kosti, omyjeme, osušíme Vepřové plátky a dušenou zeleninu naservírujeme na
Vepřové kotlety rozdělíme na porce, obložíme houbami s omáčkou a podáváme s dušenou rýží nebo těstovinami
Podle potřeby omáčku zahustíme hladkou moukou s máslem Dušené vepřové ramínko rozdělíme na porce, přelijeme
Zeleninu podusíme na másle, osolíme, opepříme a podle Vepřovou panenku rozdělíme společně s dušenou zeleninou
Plátky vepřového masa opatrně naklepeme. Maso osolíme, lehce opepříme a obalíme v hladké mouce
Ve větším hrnci na rozpáleném vepřovém sádle orestujeme Servírování Dušené vepřové maso se sušenými švestkami
Vepřové maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na asi lžíci mouky a mícháme asi 3 minuty, dokud nezískáme
V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a pomalu Podle potřeby doplňujeme tekutinu (pivem, vodou nebo
nožem do středu masa vytvoříme kapsu, kterou naplníme sušenými
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a opečeme v pánvi s rozpáleným olejem.
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně , na ni plátky vepřové panenky, které trochu osolíme
Den předem si připravíme maso. Zlehka plátky naklepeme, na krajích nařízneme, aby se nám nekroutily.
Troubu vyhřejeme na 220 °C. Cibuli nakrájíme a rozložíme do hlubokého pekáče, vymazaného trochou oleje
Vytáhneme ho a do hrnce dáme drobně nakrájenou cibuli Maso musí být úplně měkké.
Kuře vložte prsní stranou nahoru do pomalého hrnce Vypněte pomalý hrnec a nechte 30 minut odstát.
Kolik maso ze solné směsi přijme, tolik mu patří – Výsledek sušení velmi dobrý, ale přece jenom je to
Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte V malé mističce smíchejte zbylé dvě lžíce papriky,
Vymastíme formu SRNČÍ HŘBET. "Roláda" se krásně upeče, bez problému se
Malou pánvičku s nepřilnavým povrchem nepatrně potřeme olejem, případně uděláme úplně bez tuku.
, zavázané rolky. doměkka, osolila a promíchala ale určitě by se hodilo i různé
ještě jednu tenkou vrstvu vaječné směsi a až zatuhne, rolku tenkými proužky nakrájenými ze zbytku nori.Tip: Vaječné rolky