Pikantní cibulové zelíčko
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 4 minuty orestovat nakrájenou klobásu. Poté přidáme cibuli, přiklopíme
Grilovaná vepřová řebírka
Všetky prísady na pastu zmiešame (cesnak prelisujeme), potrieme rebierka a odložíme na 24 hod do chladničky
Dušené jemné zelíčko
Zelí vyjmeme ze sáčku a propláchneme pomocí cedníku, aby nebylo příliš kyselé. Dáme do kastrůlku a zalijeme
Kakaový dort Rosťa
Utřeme vejce, tuk a cukr, přidáme kakao, mleté ořechy, mouku práškem do pečiva. Těsto zaděláme bílou
Jelci v česnekové omáčce s houbami
Očištěného, vykuchaného a omytého jelce osušíme čistou Potom vložíme odleželého jelce, přidáme na plátky nakrájené
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a Telecí opatrně vyndáme z trouby, potřeme připravenou
Pečená vepřová žebírka s jablečným křenem
Žebírka rozsekejte na asi 10cm kousky. Každému hostu dejte k ruce misku s horkou vodou a
Grilovaná žebra
Vepřová masitá žebírka, naporcovaná na pás široký masa nedochází, protože z vnější strany je blána a kosti
Grilovaná žebra
Žebra omyjeme, důkladně osušíme a odstraníme z nich Ujistíme se, že žebra nejsou vysušená, ale zároveň
Hovězí žebra
Ze zeber pripravit silnou hovezi polevku a uvarena zebra pect odkryte v toube okorenene soli, peprem
Žebra po mysliveckou
Žebra jsem osolil, přidal jsem nakrájený česnek, cibuli , posypal Harissou, celý pepř, bobkový list, jalovec
Vánoční žebro
Cukr s vlažným mlékem promícháme a přidáme droždí. Margarín, mouku, 3 žloutky a špetku sody přidáme k
Vánoční žebro
Cukr s vlažným mlékem promícháme a přidáme droždí. Margarín, mouku, 3 žloutky a špetku sody přidáme
Medová žebra
Ze spodní strany žeber stáhněte tuhou blánu. Žebra osušte, vložte do pekáče a potřete svařenou marinádou
Žebra s paprikou
Vepřová žebra potřeme ochuceným medem a necháme uležet Žebírka vyndáme z marinády, osušíme a na grilovacím
Jelení roláda
Játra, slaninu, cibuli umeleme, osolíme, přidáme ostatní koření a žloutek. promícháme. Pokud je směs
Jelení guláš
Na sádle dočervena osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme papriku. Promícháme, papriku necháme jen zpěnit