Prosátou mouku, mléko, vejce a sůl rozšleháme v těsto, ze kterého na oleji připravíme palačinky. Ty necháme
Z cukru, mouky, mléka a rozšlehaného vejce zpracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout
Na zelné nebo kapustové listy dáme dostatečné množství na II. stupni 4 - 5 hodin.
Do keramické nádoby dáme na dno dvě lžíce rozpuštěného asi 8 hodin nebo na II. stupni 4 - 5 hodin.
Datle opatrně vypeckujeme tak, že špejlí vytlačíme pecku Takto připravené datle naskládáme do zapékací mísy a dáme
Pórek očistíme, odřízneme spodek a nakrájíme na kusy podle velikosti zapékací mísy. Kusy pórku v osolené
Plátky tmavého toastového chleba opečeme v topinkovači, potřeme stroužkem česneku, poklademe plátky šunky
Do mísy vložíme mleté maso obou druhů v poměru 1:1 a přidáme cibuli nasekanou najemno. Okořeníme dle
Do středu každého z nich dáme lžící trochu zelné náplně , okraje pevně spoljíme, vytvarujeme koule nebo čtverečky
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno dáme vrstvu makarónů , na ně položíme opečené maso, posypeme polovinou nastrouhaného
Nahoru dáme další vrstvu bramborových plátků, posypeme
osolíme, opepříme, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme Podáváme s opečenými topinkami.
Pórek očistíme, odřízneme z něj bílé části, které svážeme nití a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené
Plátky toastového chleba pokapeme mlékem, polovinu z nich poklademe plátky salámu a sýra. Přikryjeme
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem a dáme do pekáčku se sádlem, kůžičkou dolů.
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku a podusíme na ní pokrájená rajčata. Jakmile zhoustnou
Dle chuti okořeníme např. drceným pepřem a mletou paprikou , naskládáme na plech a dáme zapéct na chvíli do trouby
Do misky dáme vajíčka. Upečenou pomažeme libovolnou marmeládou, zatočíme,