Třísky ve formě na srnčí hřbet
Těsto se vlije do dobře vymazaného a vysypaného srnčího Upečené se vyklopí a až vychlande, nejlépe na druhý den
Pomalu pečená srnčí kýta
Rozehřejte velký hrnec s těžkým dnem – nejlépe litinový Do hrnce přidejte rybízovou marmeládu červené víno
Srnčí medailonky s pepřovou omáčkou
Srnčí hřbet očistíme a nakrájíme na širší medailonky Zalijeme kvalitním červeným vínem, pokapeme olejem,
Srnčí svíčková s houbovou omáčkou
Srnčí svíčkovou očistěte od přebytečných blan a vložte je do rendlíku, ve kterém si připravíte srnčí vývar
Špikovaná srnčí kýta s jalovcem
Prošpikujeme maso. Maso osolíme a opepříme. Pár kuliček jalovce romáčkneme a posypeme na maso. Pokapeme
Srnčí hřbet z jogurtového těsta
Dvě formy - srnčí hřbet na pečení (nebo bábovkovou Srnčí hřbet z jogurtového těsta vyklopíme a nakrájíme
Pečená srnčí kýta na tymiánu
Očištěné a odblaněné srnčí maso protáhneme klínky Pečenou srnčí kýtu podáváme s bramborovými knedlíky
Čokoládovo-tvarohový srnčí hřbet
Můžeme je namáčet i den předem, rozinky krásně nabobtnají Čokoládovo-tvarohový srnčí hřbet dáme péct do trouby
Srnčí hřbet s pomerančovou omáčkou
Měkký srnčí hřbet vyjmeme a zbylou šťávu zahustíme Srnčí hřbet s pomerančovou omáčkou podáváme na předehřátých
Srnčí směs s kysaným zelím
Ve veliké míse smícháme lžíci oleje se 4 lžícemi piva Do směsi smícháme kousky srnčího masa a v chladničce
Srnčí řezy s jahodami a banánem
Maso přes noc naložíme do vína. Vše prohřejeme, na talíři nalijeme omáčku na srnčí
Dušený srnčí steak s brusinkami
Srnčí maso důkladně omyjeme a osušíme kuchyňskou utěrkou Po pár minutách podlijeme červeným vínem, vývarem a
Srnčí hřbet s vinnou omáčkou
Srnčí hřbet vykostíme a očistíme. Srnčí hřbet s vinnou omáčkou je skvělým tipem na slavnostní
Srnčí steaky se švestkovou omáčkou
Steaky naklepeme, osolíme a opepříme, cibuli nakrájíme na proužky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Očištěné maso ze srnčího hřbetu osolíme, opepříme a černým kořenem, batátovou kaší, omáčkou z portského vína
Lín smažený ve vinném těstíčku
Očištěného a omytého lína osušíme čistou utěrkou a Jednotlivé porce lína odložíme na chladné místo nebo
Hovězí ragů s mrkví
Hovězí maso nakrájíme na plátky a následně na nudličky. Prosypeme kořením na roštěnky a prokapeme olejem
Nudle s ragú z brokolice
Růžičky brokolice očistíme, stonky oloupeme a rozdělíme, rovněž tak růžičky. Stroužky česneku oloupeme
Rané zelí s vajíčkem
Mladé zelí si nakrájíme na nudličky, nasypeme na rozpálenou pánev a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme