Grilovaný pstruh s žampiony, cuketou a smetanovým dresinkem
Nakonec zeleninu ugrilujeme na rozpáleném grilu. Pstruh Pstruhy očistíme, omyjeme a osušíme.
Zauzený pstruh s houbovou smaženicí a bramborovými placičkami
Postup přípravy Příprava pstruha (cca 15 minut): Ze pstruha připravíme filátka, ta vykostíme a překrojíme
Pečené filátko ze pstruha se špenátem a šťouchanými bramborami
Filátka ze pstruha Vykuchaného pstruha očistíme nožem Tip: Podívejte se na triky a naučte se od Romana Pauluse
Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
Pstruhy očistěte, podélně rozřízněte a připravte bramborami a konce složte tak, aby nevytékala šťáva při
Pečený pstruh s čerstvými bylinkami a pečenými brambory
Pstruhy omyjte a nasolte zevnitř i zvenku. Pstruhy dejte na pekáč.
Pečený pstruh se salátem z bulguru, fazolí a avokáda
Ryba: Pstruha osolíme a opepříme z obou stran, naplníme avokáda nakrájíme na plátky a ozdobíme jím salát při
Pečený pstruh s omáčkou z vlašských ořechů a špenátu
Pstruh: Ze pstruhů připravíme 4 filety. Tip: Jak filetovat pstruha se dozvíte v Filety na kůži
Grilovaný pstruh s mátovým dresinkem a salátovými srdíčky
Pstruh Omyté a osušené pstruhy po obou stranách osolíme Před dokončením položíme na každého pstruha kousek
Lívance při kojení nebo jiných dietách
Ve větší míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Pokud používáte cukr, přidejte ho k sypkým
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Smícháme nastrouhaná jablka, kaštany,šalotku a foie gras do pekáčku s kořením a máslem a dáme péct do touby při
Gnocchi „ FUNGHI“ se smetanou, hřiby a parmezánem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu. Poté přidáme prolisovaný česnek a necháme krátce
Námořnický grog s rumem a vůní skořice
Do ohnivzdorné nádoby vložíme předepsané suroviny a zahřejeme těsně k varu. Nápoj přecedíme do poháru
Krůtí kari směs s rýží a zeleninou vařená na grilu
Rozehřejte gril a na dřevěné uhlí položte hlubší pánev
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Hovězí steaky osolte, opepřete a ogrilujte z obou stran – z každé přibližně 4 minuty. Maso podávejte
Brambory na grilu zapečené s cibulí a kousky bílé ryby
Umyté brambory i se slupkou nakrájejte na měsíčky nebo kolečka. Dejte je do grilovacího tácku nebo plecháčku
Nakládané papriky, kozí rohy, feferony - nejen na gril
Zhruba 250 gramů paprik, feferon... dáme do mísy, zakapeme víčkem, uložíme do chladna, kde je necháme alespoň tři
Vysoký roštěnec na grilu s chimichurri salsou a pečenou čekankou
Gril rozpalte na 300 °C, steaky v pokojové teplotě Potom je v rychlosti opečte na grilu (asi 2 minuty
Mix gril se salátem z grilované zeleniny a starého pečiva
Gril rozpalte na plné pecky, maso oboustranně potřete rovněž z obou stran zatáhněte na místě, kde bude gril
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
Postup přípravy Krok 1: Filet z kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronem a opečeme na pánvi s trochou
Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou
Důkladně zabalte a pečte na grilu pod e velikosti brambor
Mix grill s ostrou omackou
Ingredience na marinádu smícháme, přidáme očištěná a osušená kuřecí stehna, promícháme a necháme v chladu
Griláž
V hlbokej panvici alebo v nerezovom kastrole upalime cukor do zlatohneda. Do skaramelizovaneho cukru
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
Pstruhy očistíme, omyjeme, vysušíme, můžeme jim odříznout zářezů i do břicha vložíme bobkové listy s jablkem (při