Lososové steaky se špenátovo-mangoldovými palačinkami
Lososa vložíme poté do pekáčku kůží dolů a necháme při Při podávání s palačinkami pokapeme šťávou z limetky
Lososové dortíčky s citronovou smetanou a kaviárem
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Necháme vystydnout a nakrájíme na tenká kolečka. Lososa
Lososová pěna s tvarohem, lučinou a petrželkou
Plátky uzeného lososa nasekáme na malé kousky, přidáme tvaroh, domací lučinu, šťávu z citronu a nasekané
Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem
Postup Troubu si předehřejeme na 200°C. Připravíme si klasickou bešamelovou omáčku: v hrnci rozehřejeme
Placky ze sladkých brambor s lososovým tatarákem
oleji smažte placičky dokřupava, hotové podávejte s lososovým
Omáčky na těstoviny - gorgonzolo/lososová omáčka
Pažitku omyjeme, usušíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Těstoviny uvaříme.Mezitím
Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem
Troubu si předehřejeme na 200°C. Připravíme si klasickou bešamelovou omáčku: v hrnci rozehřejeme máslo
Lososové ceviche s grapefruitem, avokádem a mátou
Grapefruit podélně rozpulte a z jedné poloviny vymačkejte šťávu. Z druhé vyřízněte dílky dužiny – pracujte
Pikantní lososové nudličky s bramborovým salátem
Pikantní lososové nudličky rozdělíme na talíře, doplníme Pikantní lososové nudličky s bramborovým salátem můžeme
Lososový burger s koriandrovo-limetkovou omáčkou
Lososa odložte na pár minut do nádoby s limetkovou šťávou a mezitím si připravte směs ze strouhanky,
Krémová rybí polévka s lososovými knedlíčky
Jemně nasekané lososové maso promícháme s bílkem a Krémovou rybí polévku s lososovými knedlíčky rozdělíme
Lososové rybí prsty pečené v troubě
Troubu předehřejte na 220 °C – spodní i horní ohřev. Lososa zbavte kůže a nakrájejte na přiměřeně stejně
Lososová pomazánka s Tvarohovým fitness krémem
Lososovou pomazánku s Tvarohovým fitness krémem podáváme
Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici
Jakmile jsou lososové kostky hotové, nalijeme na ně Lososové kousky na zázvoru a medové hořčici podáváme
Lososové pyré s brokolicí a bramborem pro nejmenší
Lososový plátek důkladně prohlídneme, ať v něm nezůstane Lososové pyré s brokolicí a bramborem podáváme o správné
Grilované lososové špízy s limetovou marinádou
Rozpalte si gril a mezitím kousky lososa napichujte Grilujte na rozpáleném grilu cca 10 minut.
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Proto vždy při odvážení, odměření a nastavení teploty
Smetanové rizoto s pravými hřiby na bílém víně
Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku a kuřecí maso. Po chvilce přidáme houby, osolíme
Kuřecí balíčky na grilu, s uzeným bokem, sušenými rajčátky a cuketou
Při grilování potíráme stehýnka marinádou podle uvedených
Cuketa naložená, na gril připravená (třeba s“Pražskou uzenou kýtou“)
Po uležení klademe na gril, nebo grilovací pánev a
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Při grilování ji lehce přimáčkneme a držíme, dokud
Hovězí flank steak na grilu s rajčaty, žampiony a jogurtovým dipem
Okořeňte solí, pepřem a rozmarýnem a vložte na rozpálený gril přidejte oregano a sušenou bazalku a opékejte je na grilu
Vepřová panenka na grilu s pohankou, rukolovým salátem a cukrovým melounem
Dejte na gril a grilujte podle velikosti 12 až 15 minut
Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu
Pstruha opláchneme ve studené vodě osušíme papírovou 20 minut, ke konci pečení asi na 5 minut zapneme gril