Na každý čtverec položíme plátek, sýra, šunky a okraje
na 200 °C a husu polijeme pivem, aby se vytvořila křupavá kůrka.
Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Cibuli nakrájíme na jemno, točený salám na malé kostičky přibližně 30 minut ( dokud nebude horní vrstva špaget křupavá
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu , přidáme očištěné vepřové koleno a necháme předvařit
Kolena ostrým nožem nařízneme. Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
Pečené vepřové koleno na talíři přelijeme šťávou a houbového kubu podáváme jako přílohu.
a kolena podlijte hrnkem horké vody. Poté pokračujte v pečení již jen od chvíle přidání
Postup přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového Uvařené vepřové koleno naříznu na několika místech
Maso zlehka osolíme, pokapeme ústřicovou a chilli omáčkou
nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný česnek a zbylé koření Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct
Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme do pekáčku. Pečeme ve vyhřáté troubě asi dve hodiny při 190
Maso osolíme a opepříme. Na oleji orestujeme nakrájený česnek a přidáme maso. Zprudka ho osmahneme ze
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Příprava omáčky: Troubu předehřejte na 190 °C. Papriky rozřízněte napůl a vyndejte jádřince Oloupané
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. Podáváme s chlebem, hořčicí a okurkou nebo kozím rohem
Maso omyjeme a očistíme. Dáme do misky a zalijeme marinádou, necháme do druhého dne odpočinout. Poté
větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením
Mezitím si nakrájíme brambory na kolečka a pečeme v
Přidáme koření, osolíme a maso potřeme hořčicí a promícháme Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem, tymiánem, solí, kmínem a nasekanými rajčaty