VEPŘOVÁ PEČENĚ S KMÍNOVOU KŮRKOU
Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky
Pomalu pečená nadívaná krůta
Kůži zase přehrneme zpět, aby nádivka během pečení Upečenou krůtu vyndáme z trouby, necháme chvilku odpočinout
Pomalu pečená vepřová líčka na víně
(bobkový list, pepř, nové koření) s dáme péct při Pomalu pečená vepřová líčka na víně podáváme se šťouchaným
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Upečené maso vybereme z alobalu, pokrájíme ostrým nožem Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Pomalu pečené vepřové maso po kubánsku
misce promíchejte pomerančovou a limetovou šťávu a kůru Naběračkou přelijte maso vypečenou šťávou a za občasného
Pomalu pečené vepřové maso s jablky
Smíchejte sůl a všechno suché koření, nasypte na talíř jablky, s dipem, okurkami a chlebem.
Pomalu pečený vepřový guláš
Pokrájené vepřové maso dejte do pekáčku, přidejte kolečka petržele, mrkve, cibuli i plátky česneku a
Zapečené vepřové maso
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné plátky. Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku
Plněné vepřové panenky
Panenku očistíme a nakrájíme na asi 15 cm válečky. Doprostřed maso vyřízneme otvor a naplníme nakrájenou
Plněné vepřové řízky
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, poklademe plátky šunky a půlkami
Zapečené vepřové medailonky
Panenku nakrájíme příčně na plátky, mírně je naklepeme, osolíme a opepříme. Pak plátky vložíme do rozehřátého
Zapečená vepřová kýta
Cibuli, česnek, salám a párky nakrájíme na kolečka, Ohnivzdornou mísu vymažeme olejem, poklademe kolečky
Velikonoční jehněčí koleno na rozmarýnu s pečeným bramborem
Po upečení vyjmeme kolínka a dáme je stranou. Brambory vyskládáme na plech, pokapeme olivovým olejem
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným omáčkou, rajčata, přidáme trochu majonézy a posypeme křupavou
Pečené kuře a zapečené brambory
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Opečená vepřová panenka s kaší
oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v solené Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.
Pečený vepřový vrabec
misky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, drcený Upečeného vrabce podáváme s dušeným špenátem či kapustou
Kolečka se šunkou a sýrem
potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem a šunkou na delší straně a roládu krájíme na centimetrová kolečka
