Ratatouille a kachní prsa
Kachní prsa jsem si den předem naložil,máslo, bobkový Maso nakrájíme a podáváme s pečenými bramborami.
Kachní polévka se svítkem
Z krků si uvaříme vývar, ne úplně do měkka a je-li potřeba, tak ho přecedíme. Znovu dáme vařit s cibulí
Konfitovaná kachní stehna
Pečená stehna vyjmeme, dáme do jiného pekáče s pečícím trouby pod rozehřátý gril a grilujeme do křupava a pěkné
Kachní jatýrka na sladko
Přidáme kečup, cukr, pokapeme worcestrem a provaříme Podáváme s pečeným bramborem a krátce povařenými fazolkami
Kachní prsa jako minutka
Nízka teplota a pomalé ohrievanie mäsa zabezpečí pustenie Len ho necháme na nízkej teplote pomaly púšťať tuk.
Kachní srdíčka na jalovci
Kachní srdíčka zbavíme odkrojením vrchní tučné části jíškou a přidáme na jemno nasekanou petrželovou nať, drcený
Kachní prsa s brusinkami
Vmasírujeme koření, pokapeme pár kapkami oleje a necháme smíchaná s vajíčkem a krupičkou, poté smažená na kachním
Rozmarýnová kachní játra
Játra si omyjeme, osušíme a posypeme rozmarýnem, dál si nakrájíme cibule a pórek na proužky, česnek
Kachní rizoto se zeleninou
Kachní krky si uvaříme do měkka a obereme je, zároveň osmažíme, přidáme jednu malou naběračku vývaru z kachních
Kachní prsa na pomeranči
Prsa očistíme a kůži pravidelně nakrojíme do tvaru kosočtverců, maso namasírujeme solí a pepřem a zprudka
Kachní prsa na salátu
Kachní prsa dobře osušíme, kůži příčně nařežeme, osolíme Rozpálíme suchou pánev a vložíme na ni kachní prsa
Minutková kachní prsa
a opékáme stejnou dobu ve vypečeném kachním sádle. Takto opečená kachní prsa uchováme v teple a necháme
Kachní grilovaná prsíčka
Česnek, majoránku, rozmarýn pepř a olej rozetřeme -t řeba ve hmoždýři a potřeme marinádou prsíčka, která
Zamilované kachní plátky
Vložte do něj kachní plátky a opékujte zprudka přibližně Kachní plátky se rvírujte s omáčkou a malými brambůrky
Kachní ragú s noky
Kachní maso očistíme, odřežeme sádlo a přebytečný Poté přidáme nakrájené kachní maso a bobkový list.
Kachní prsa po pekingsku
Kachní prsa nařízněte na kůži do mřížky osolte středním ohni rozpalte pánev a položte do ní kachní
Kachní játra na slanině
středním plameni rozehřejte olej a opékejte na něm pomalu Kachní játra lze nahradit krůtími nebo telecími