Z mouky, vejce, vody, oleje a trošky soli zpracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Zpěníme
Orestujeme cibuli na větší kousky, přidáme maso na kostky a krátce osmahneme, přidáme protlak a koření
Piškoty, máslo a cukr si smícháme a dáme do pečící formy, upečeme asi na 160 C. Namixujeme si tvaroh,
Droždí rozmícháme se lžící cukru, lžící mouky a teplým mlékem. Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, špenát podusíme na másle a dochutíme kořením. Doprostřed masa dáme
Sušenky nastrouháme, zvlhčíme mlékem a důkladně propracujeme se změklým máslem. Tuhou hmotu vmačkáme
rozkrojíme, potřeme pestem, poklademe plátky grilovaných paprik zastříkneme vinným octem, poklademe salámem nebo šunkou a zelenými
Nejprve si připravíme tmavé těsto. Piškoty pomeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto
necháme zredukovat, poté přilijeme vývar a připravenou šťávou Poté ho vyjmeme a výpeke se zeleninou rozmixujeme, šťávu
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě
Mleté maso promícháme s worcesterskou omáčkou, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během pečení podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou.
prolisovaným česnekem, solí, pepřem, zázvorem a citronovou šťávou Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem
Z mouky se solí a vejce vypracujeme těsto, nejprve vařečkou a pak rukama. Zabalíme je do fólie a dáme
Cizrnu si uvaříme den předem. Lilek umyjeme, přepůlíme, nařízneme, osolíme a necháme 20 minut tak. Poté
Troubu si předehřejeme asi na 200 C, dáme do mísy tuřín, olej, parmezán (20 g si necháme) a rozmarýn.
Jehněčí maso nasolíme a posypeme nasekaným tymiánem, opepříme a zalijeme vínem. Necháme přes noc naložit