Omyté a osušené plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na nudličky. Klobásovou hmotu vytlačíme
Špenát krátce povaříme v osolené vodě a nasekám. Z mouky, másla a mléka uděláme bešamelovou omáčku, dochutíme
Maso vyjmeme z vypečené šťávy. Do omáčky vmícháme bylinkovou sůl, papriku, hořčici
Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Důkladně mícháme, již opečené přísady shromažďujeme
V pečení pak pokračujeme ještě asi půl hodiny. Výpek přelijeme do hrnce a za stálého míchání odpaříme
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Nastrouhané ořechy smícháme s olejem, lučinou, nasekanou petrželkou a pažitkou, prolisovaným česnekem
posypeme nasekaným uvařeným vejcem, strouhaným sýrem a drceným nakrájenou petrželovou natí, pokapeme rozpuštěným máslem a šťávou
žloutky a utřeme je s majonézou, solí, kyselou okurkou, paprikou
Během pečení podléváme zbytkem vína. Upečeného králíka vyjmeme, nakrájíme na porce, šťávu
Králíka omyjeme, osolíme a necháme uležet několik hodin. Nakrájíme rohlíky na plátky, zalijeme je teplým
Při pečení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme z pečeného masa a krátce podusíme.
Potřeme citrónovou šťávou a společně s nakrájenou cibulkou
Ze žampiónů odstraníme nohy, očistíme, klobouky omyjeme a vydlabeme. Nohy nasekáme nadrobno, přidáme
Zapékací mísu vymažeme máslem, na dno poklademe vrstvu ve slupce uvařených brambor nakrájených na plátky
Po upečení necháme vychladnout . Za stálého míchání uvaříme hustý pudink, odstavíme
Oloupané kedlubny povaříme do poloměkka v mírně osolené vodě 10 minut. Potom seřízneme vršky a vychladlé
Maso pokrájíme a naložíme na čtvrt hodiny do oleje, šťávy Papriky, cibuli a brambory nakrájíme, opečeme maso
Zelené papriky nakrájíme na silnější proužky. Zelené papriky opečeme na grilu.