Sekaná se šunkovou pěnou a houbami
Do masové směsi přidáme vejce, z buřtíku vymačkáme celou šunkovou pěnu, petrželku, celerovou nať, nastrouhané
Čokoládovo-pomerančová pěna do skleniček
Tím je pěna hotová. pomeranče (nejlépe pouze dužinu) a opět zalijeme pěnou
Kakaový dort s broskvovou pěnou
Suroviny na korpus dohromady ušleháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Vložíme
Kávové brownie s pěnou z marshmallows
Pěna: Misku s marshmallows vlníme 45 s mikrovnce. Pěnu rozetřeme na povrch vychladkého moučníku a můžeme
Chuťovková pěna ze salámu Herkules
vyšleháme ho se změklým máslem a sýrem Apetito do pěny bagetky nakrájíme na kolečka a potíráme je uherskou pěnou
Pistáciový dortík s čokoládovou pěnou
Lze i s klasickou formou, jen budou pěny vrstveny na Připravíme si čokoládovou pěnu.
Dortíky s pěnou plnou sektu
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme máslo, zašleháme Pěnu dáme do připravených forem a dáme vychladit do
Tvarohové šišky s jahodovou pěnou
Čerstvé jahody rovnou rozmixujeme do pěny, mražené minut povaříme a až poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny
Lehká pěna z cukety a ořechů
vysypeme do zapékací misky, smícháme s cuketovým krémem formy :-), na talířku jako buchtu, případně jako krém
Vanilkový cheesecake s jahodovou pěnou
základ cheesecaku vychladlý, připravíme si jahodovou pěnu Vedle si ušleháme smetanu s cukrem moučka a lehce v
La pěna z citrusových plodů
Všechno dohromady ušleháme do jemné pěny. Pěnu vložíme do pohárků nebo slupek pomeranče a necháme
Espuma (pěna) z kyselé smetany
Do misky dáme všetky suroviny a zmiešame ich. Zmes pomocou vrecka preložíme do iSi fľašky (šľahačkovej
Šunkové závitky s vaječnou pěnou
Vejce oloupeme a na jemno nastrouháme. Jednotlivé plátky šunky z poloviny potřeme vaječnou pěnou
Dort z citronové pěny (mousse)
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem a pečeme při Ostrouháme kůru z jednoho citronu.
Čokoládová pěna s kokosovými tyčinkami
vmíchejte kakaové pribináčky, moc nemíchejte, aby pěna Pěnu rozdělte do 4 skleniček.
Rybízová marmeláda a šťáva z pěny
Při vaření a míchání neseškrabujeme usazenou pěnu na 1 díl pěny přidáme 4 díly vody.
Moučník s tvarohovou pěnou a ovocem
Žloutky šleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou Teplota při rozpouštění nesmí přesáhnout 60°C.
Steak z lososa s krevetovou pěnou
Krevetovou pěnu si uděláme tak, že krevety vyloupeme talíře, obložíme zeleninkou a zalijeme krevetovou pěnou