Chceme-li mít zelnou polévku lepší, před podáváním Zelná polévka je nejlepší teplá a s čerstvým chlebem
rozehřejeme a vhodíme kapustu, pár lžic vody a trochu drceného Dušenou růžičkovou kapustu podáváme k uzenému masu,
Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Druhý den brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
vědu v tom nehledejte, o efekt se postará předlouhé dušení Ale většinou stačí sebrat tuk z dušení masa, rozehřát
Ve velkém kastrolu na středním ohni rozehřejte olivový olej. Vmíchejte cibuli a česnek a opékejte 3–4
Maso omyjte, okrájejte a nakrájejte na dvoucentimetrové kostky. Vydatně osolte a opepřete.,Cibuli oloupejte
Nakonec vmíchejte sušená rajčata a polovinu parmezánu V průběhu pečení kontrolujte zapíchnutím špejle, zda
Rajčata propláchněte pod tekoucí vodou, pak je dejte do misky a zalijte roztokem octa a 50 ml vody. Nechte
Z uzených kostí, které uvaříme doměkka, slijeme vývar Zelnou smetanovou polévku podáváme nejlépe až na druhý
Ze zelných listů odstraníme hrubé části, vložíme do , podle potřeby svážeme pevnou nití a uložíme do olejem
Rýži vypereme ve studené vodě, ihned spaříme vroucí vodou a dáme okapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme
Hlávkové zelí omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Nakrájené zelí vložíme do mísy, osolíme
Doba pečení závisí na velikosti formy. Svěží třenou buchtu po upečení necháme vychladnout,
Prášek ze sušených hub je vynikající na zvýraznění Do doby přípravy není zahrnuta doba sušení, která je
Zelený hrášek vyloupeme z lusků, navážíme si asi 250 Mrkev přidáváme asi až po 15 minutách dušení, změkne
Dušený špenát s lučinou rozdělíme do dvou talířků nebo Recept na dušený špenát s lučinou je určen pro 2 osoby