Dýni podélně rozkrojte avydlabejte semínka, velmi ostrým Pekáč překryjte alobalem a dýni pečte asi 90 minut.
Rybí vývar scedíme přes síto do čistého hrnce, z kostí koření na vývar, vaříme doměkka.
trochou kojenecké vody a jakmile je měkký, tak vodu slijeme rozmixujeme a odlitou vodou nastavíme požadovanou hustotu pyré
Nejprve si uvaříme nakrájené brambory v osolené vodě. Mrkev nakrájíme na kolečka a povaříme ve slané
Dýni oloupeme vydlabeme semínka a nastrouháme nahrubo přidáme lžíci mouky, osmahneme a přidáme nastrouhanou dýni
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky osmahneme na másle, přisypeme brambory, patizony a dýni
Rozkrájíme přes vlákno na 4 řízky, okrajové blány na Usmažené řízky vkládáme do kastrolu na pařáček, aby
Omyté a osušené maso rozkrájíme na čtyři říz- ky přes Každý řízek při okrajích na několika místech nařízneme
Podáváme s klínky citronu a například bramborovým salátem
Nejprve dýni nakrájíme na čtvrtky, přidáme oloupaný česnek, koření a olej.
Dýňová směs: Dýni a česnek oloupeme, dáme na plech
Makrelu očistíme od kůže a rozmačkáme vidličkou. Podle chuti ochutíme citronem, solí a pepřem.
Dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Poté naplníme vydlabanou a důkladně umytou dýni.
Do jedné části vmícháme dýňové pyré, med a hrst mandlí Nejprve nalijeme tmavé těsto a potom světlé.