Steak s hráškovým pyré
Na másle orestujeme nakrájenou šalotku, hrášek a zalijeme Hráškové pyré rozmixujeme, dochutíme a zjemníme smetanou
Smetanová omáčka s rybou
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar.
Smažený rybí burger
Rybí maso obalíme v klasickém trojobalu- mouka-vejce-strouhanka Spodní bulky natřeme majonézou, položíme rybí burger
Poctivý rybí vývar
Do hnce dáme rybu, koření, cibuli i se slupkou, zalijeme Přidáme kousky obraného masa z ryby, zelený hrášek
Křehoučké jogurtové řízky
Kuřecí řízky (prsa) lehce rukou naklepeme, osolím a Řízky uložíme do nádoby a zalijeme zbytkem marinády
Vepřové řízky s citronem
Takto připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji Řízky podáváme s kysaným zelím a pečenými brambory
Vepřový řízek z přeštíka
Takto připravené řízky osmažíme na rozehřátém sádle a poté dáme do ubrousku, aby nasál přebytečný tuk.
Mafalde s rybím tartarem
Filet nakrájíme na kostky a promícháme se šťávou z limetky. Osolíme, opepříme a necháme 30 minut marinovat
Luxusní holandský řízek
Přidáme vejce, zalijeme mlékem a vše důkladně promícháme Necháme hodinku stát.
Poctivý telecí řízek
Hotové řízky dáme do ubrousku a necháme vstát přebytečný Podáváme s měsíčkem citronu a bramborovým salátem.
Rybí filé pro batolata
Brambory a kousek batátu oloupeme, nakrájíme, oymjeme Podáváme s rybou.
Smažené rybí filé
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Řízek s pepřovou omáčkou
Hotové řízky, dáme do ubousku. Podává k řízkům.
Smažené rybí krokety
Filé dáme vařit do osolené vody spolu s ostatním kořením Uvařenou rybu necháme okapat, rozmačkáme vidličkou
Holandské řízky - odlehčené
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme
Klasické české řízky
klínky citronu, s mačkaným bramborem a okurkovým salátem
Rybí kuličky se špenátem
Filé uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené maso zakápneme citronovou šťávou, rozmačkáme vidličkou.
Osvědčený holandský řízek
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme
Grilovaný řízek s baklažánem
Řízky potřeme olejem, položíme na gril a při vysoké Podáváme se salátem.
Grilovaný Bomboj řízek
Řízky okořeněnou stranou omotáme kolem banánů a maso Posypeme kari kořením.
Jelení řízky s banány
Jelení řízky si omyjeme a osušíme. Řízky grilujeme 4-5 minuty z obou stran a poté teprve