Dobře očištěnou a opranou kachnu osolíme, vložíme na podlijeme vodou a občas přeléváme vypečenou šťávou, až je kachna
Vložíme zpět porce kachny, zalijeme vínem a pod pokličkou Poté zeleninu zalijeme smetanou rozšlehanou s moukou
Zároveň kachně nařízneme prsní sval a plníme POD něj .3) Humr:Humra nakrájíme BEZ zbavení krunýře na co nejdelší
Kachnu očistíme, potřeme olejem, osolíme a posypeme Kachnu rozporcujeme a obložíme kolečky pomerančů.
vínem, přidáme kysané zelí, porce kachny, přelijeme Podáváme s bramborovými nebo chlupatými knedlíky.
Ještě teplé je ochutíme směsí ze soli, papriky, pepře Taková kachna je díky zelí báječně šťavnatá a křehká.Říkáme
Kachně několikrát propíchněte kůži v místech, kde je Nemáte-li mřížku, položte pod kachnu několik kousků
Očištěnou opláchnutou a osušenou kachnu stejnoměrně Teplotu zvyšte o dvacet stupňů vraťte kachnu prsíčky
Po dvaceti minutách už by mělo být maso dokonale propečené Obě zavařeniny vložte do rendlíku s pomerančovou šťávou
Osušíme jej a kůru oloupeme velmi tence, použijeme Studenou kachnu při servírování doplníme sektem a přidáme
Kachní maso osolíme, posypeme pepřem a kmínem. Pokud je kachna příliš tučná, sádlo odstraníme.
Celou kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i quot;_blank" title="Sůl neškodí ">solí
Kachnu naporcujeme, potřeme rozdrceným česnekem, posypeme Kachnu po provensálsku podáváme s chlebem, rýží, apod
Kachnu osolíme, vně i zevnitř. Kachnu během pečení občas podléváme vínem a vývarem
Kachnu osolíme, okmínujeme a upečeme. Podusíme, osolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem.
V kastrolu osmahneme cibuli, zalijeme 3 dl vody, přidáme také a s kynutými knedlíky podáváme.