Provensálská kachna

Kachnu potřeme utřeným česnekem se solí, posypeme sádle osmahneme cibulku, na tento základ vložíme kachnu

Kachna na tymiánu

bramborovou kaší a zeleninovým salátem, dobrá je i s knedlíkem a se zelím.

Kachna s ořechy

Kachní maso podle potřeby očistíme. Nakonec je zalijeme trochou vína.

Pečená kachna

nejlépe se zelím. Knedlíky polijeme vypečenou šťávou.

Kachna po čínsku

Kachnu omyjte a dobře osušte. Celou kachnu potřete marinádou, nechte zaschnout a

Kachna na marsale

Upečenou kachnu a celé kousky zeleniny vyjměte z pekáče Přilijte marsalu, minutu ji povařte a pak zalijte vývarem

Konfitovaná kachna

Kachna by měla být celá ponořená v oleji. Servírování Kachnu podáváme s červeným zelím a knedlíkem

Šestihodinová kachna

Kachnu důkladně ze všech stran osolte – solí potřete Pak kachnu lehce podlijte mlékem, opět přiklopte a

Sváteční kachna

Kachnu zevnitř i zvenku důkladně omyjte, nechte okapat Po chvilce vsypte zelí, podlijte vodou a duste 30 minut

Dvanáctihodinová kachna

Kachnu omyjte a osušte, odřízněte přebytky tuku u biskupa a u krku a kachnu důkladně osolte zvenku i

Kachna pro gurmány

Velmi populární je však také v asijské kuchyni, protože Budete-li se však držet rad našich šéfkuchařů v jednotlivých

Vykosťování kachny

Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky

Červené zelí si nakrouháme dáme do kastrolu, podlijeme Když je zelí měkké, vmícháme pastu, necháme probublat

Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky

Zelí nakrájejte na drobné kousky.Rozehřejte máslo a Přidejte zelí a krátce zpěňte. Podlijte vývarem.

Ostružinové želé

Ostružiny očistíme, přibereme a odšťavníme. V silnostěnná u kastrolu promícháme šťávu z ostružin s citrónovou

Rybízové želé

Želé nalijeme do hlubokého talířku a necháme v chladu

Ovocné želé

Očištěné ovoce vsypeme do hrnce a zalijeme vodou.

Ovocné želé

Očištěné ovoce vsypeme do hrnku a zalijeme vodou.

Opilé želé

Do horké vody nasypeme cukr a ovocné želé v prášku. Velmi dobře metličkou promícháme, aby se netvořily

Želé s čokoládou

Želé připravíme podle návodu na obalu a místo vody čokoládu a želé čokoládou ozdobíme.

Halí belí kuře v zelí

Do pekáčku dáme zelí, na něj na kolečka nakrájenou Kuře i zelí má výbornou chuť a jako příloha jsou nejlepší

Uzené knedlíčky se zelím (DlabemeZdrave)

Vytvarujeme knedlíčky o velikosti cca pingpongového Hotové knedlíčky necháme 5 min na prkénku upustit páru

Masové knedlíčky v kysaném zelí

Kysané zelí zalijeme osolenou vodou, okořeníme mletým Z připravené směsi tvarujeme knedlíčky, vložíme je

Masové knedlíčky v kysaném zelí

Dobře promícháme.Tvarujeme kulaté knedlíčky, které Hotové knedlíčky v zelí dáváme na talíř.