Nakládaný salát z čínského zelí
Zelí opereme, zbavíme nečistot a také nakrájíme na Po vychladnutí zalijeme a vložíme do lednice.
Brambory vařené se zelím nezměknou
Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy
Moravské uzené se zelím a bramboráčky
V kastrolku osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme zelí Poté dochutíme solí, octem nebo cukrem.
Červené zelí s vínem a jablky
Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. , dochutíme cukrem a solí a podáváme.
Pivní vrabci se zelím a bramborem
Mezitím připravíme zelí. Poté zelí zahustíme jíškou.
Moravský vrabec s moravským zelím
vepřového masa promícháme s prolisovaným česnekem, solí Dochutíme octem, cukrem a solí.
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. a nakrájené švestky, dochutíme solí a cukrem a máme
Opékané kuře s červeným zelím
Vmícháme promačkané zelí a salát dáme stranou. Čekankové lístky rozprostřeme na talíře, do zelného
Pečená vepřová krkovice se zelím
Propláchnuté nakrájené zelí zalijme vodou, osolíme Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Tu lehce osmahneme a přidáme zeleninu, trochu soli Potom opět pohanku a opět zelí.
Lepenice s kysaným zelím a bramborami
Potom přidáme nakrájené okapané kysané zelí, zalijeme uvaříme brambory doměkka, rozmačkáme je, přidáme k zelí
Uzené maso s kysaným zelím
Potom přidáme zelí, zalejeme 100 ml kysané smetany Do vymazaného pekáče rozložíme udušené zelí, na něj
Uzený bůček v pivu a zelí
Zelí zbavíme košťálů, nakrájíme ho na nudličky a uvaříme , vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem,
Krůtí guláš s kysaným zelím
Kysané zelí pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme Poté osolíme a vmícháme do zelí.
Kuře à la kachna s domácími bramborovými knedlíky
Dáme do hrnce vařit vodu se solí na knedlíky. Vaří-li už voda, dáme do ní knedlíky, trochu pod nimi
Knedlík s vejci aneb hnedlíky
Zbylý bramborový knedlík nakrájíme na hranolky a bez Knedlík s vejci aneb hnedlíky můžeme ihned podávat.
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké Podávejte s houskovým, bramborovým nebo karlovarským knedlíkem
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
Očištěnou kachnu stejnoměrně nasolte a nechte přes Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte zelí
Dort kachna
Množsví podle toho jak chceme velký dort. Na plech upečeme piškot ze 6 vajíček. Vyšleháme sníh a lehce
Kachna po šumavsku
Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínem. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem.