Medová kachna
Omytou a osušenou kachnu nasolím a posypu kmínem, Příloha zelí, houskový knedlík nebo bramborové špalíčky
Pomalá kachna
Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř i zvenku posolíme Upečená kachna je dozlatova vypečená, se spoustou tuku
Dvanáctihodinová kachna
Kachnu umyjeme, očistíme, prosolíme (i zevnitř) a dalších 5 hodin - poslední hodinu teplotu zvýšit a kachnu
Pečená kachna
Kačku potrieme pred pečením pastou z 3 strúčikov cesnaku , solí, papriky a čierneho korenia.
Kachna po italsku
Kachnu na tučných místech popícháme vidličkou, aby Podáváme se zelím a bramborovým nebo houskovým knedlíkem
Kachna na pomerančích
Kachnu naporcujeme, na stehna a prsa. Pomerančovou omáčkou přelijeme porce kachny v pekáči
Nadívaná kachna
Příloha je bramborový knedlík a zelí. Doma kachnu děláme jen takto a jedna kachna stačí pro
Kachna s brambůrky
Kachnu očistíme a potřeme solí a kmínem, necháme odležet přes noc (moje babička potírala kachnu cukrovou vodou
Kachna na kmínu
Kachna pustí hodně sádla. Podávám se zelím a ručně dělaným karlovarským knedlíkem
Kuře jako kachna
Zelí vysypeme na připravený pekáč, rozprostřeme. Takto připravené kuře zavrtáme do zelí a dáme do rozpálené
Kachna nadivoko
Postup Kachnu rozdělíme na 4 části , omyjeme osušíme v mouce V těžkém kastrolu na části másla opečeme kachnu
Kachna na třešních
Dovnitř vložíme celý citron, na kolečka nakrájenou Kachnu podáváme s omáčkou a lokšemi.
Kachna po ukrajinsku
Naporcovanou kachnu opepříme, osolíme a posypeme paprikou Pozor na cibuli, měla by zůstat ve výpeku, na mase
Kachna na švestkách
Prosolenou a okmínovanou kachnu pečeme asi 20 minut Kachnu upečenou dozlatova podáváme s houskovým knedlíkem
Kachna na medu
Očištěnou kachnu zevnitř nasolíme a zvenku natřeme Upečenou kachnu naporcujeme, vykostíme a pokrájíme
Kachna na broskvích
na tuku nakrájenou mrkev, celer, cibuli, přidejte kachnu podlijte bílím vínem a pečte doměkka.Šťávu propasírujte, zalijte
Kachna z jihovýchodu
Kachnu umyjeme a zevnitř usušíme. ponecháme 10 min., aby rýže nasála vodu.Touto směsí kachnu