Rajská omáčka z hovězí klížky
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou zeleninu a za stálého míchání krátce opečeme. Pak přidáme
Hovězí plátky se znojemskou omáčkou
Špek nakrájíme na tenké špalíčky a dáme zmrazit do na dva menší kusy a po vláknu našpikujeme zmrzlým špekem
Křenovka s pečeným hovězím masem
Hovězí maso odblaníme a omyjeme. Přilijeme mléko, výpek z masa, který jsme scedili přes
Hovězí kostečky s bramborovými ježečky
Hovězí maso omyjeme a sušíme a nakrájíme na malé kostky
Hovězí sekaná s batátovým pyré
míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný česnek
Carpacio z hovězího masa s parmezánem
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Koprová omáčka s hovězím plátkem
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme
Hovězí carpaccio krok za krokem
Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a bobkové listy. Směs přelijte přes maso a nechte 30 minut marinovat
Vánoční hovězí svíčková na smetaně
Maso očistíme, prošpikujte špekem, osolíme, opepříme
Hovězí závitky s červeným zelím
osolíme, opeříme, poklademe plátkem slaniny a plátky česneku
Hovězí ragú se zeleninou a těstovinami
najemno a osmahneme společně s nadrobno nasekaným česnekem Promícháme s hovězím ragú a servírujeme.
Hovězí s bramborovo-květákovou kaší
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Anglická hovězí pečeně - roastbeef
Troubu předehřejte na 190°C. Ve velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem dolů,
Hovězí steak s černou čočkou
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Dušená hovězí líčka na zelenině
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme kousky masa a krátce orestujeme. Podlijeme
Hovězí ptáček s vejcem a chorizem
Maso nakrájíme na plátky, potřeme hořčicí, přidáme kousek natrvdo uvařeného vejce, okurky a choriza.
Houbové krupoto s hovězím masem
Přidáme utřený česnek, majoránku, podušené hřiby, promícháme
Hovězí svíčková s hořčičnou omáčkou
Mezitím si nakrájíme šalotku a orestujeme, přidáme česnek
Hovězí steak se zeleným chřestem
Plátky masa omyjeme, osušíme paprírovou utěrkou. Dáme na gril s rozpáleným olejem. Osmahneme z každé
Hovězí medové kousky na cibuli
Podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka.
Špikované hovězí se švestkovou omáčkou
Špek nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme jím Česnek oloupeme, jeden stroužek si odložíme a zbylé