Vánoční hovězí svíčková na smetaně
Maso očistíme, prošpikujte špekem, osolíme, opepříme
Hovězí závitky s červeným zelím
osolíme, opeříme, poklademe plátkem slaniny a plátky česneku
Hovězí ragú se zeleninou a těstovinami
najemno a osmahneme společně s nadrobno nasekaným česnekem Promícháme s hovězím ragú a servírujeme.
Hovězí sekaná s batátovým pyré
míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný česnek
Carpacio z hovězího masa s parmezánem
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Hovězí plátky s vejci a okurkou
Plátky dost naklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme a mírně posypeme moukou, kterou lehce zamáčkneme
Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou
Do hrnce dáme kousek hovězího masa, oloupanou a mrkev
Hovězí medailonek na přepuštěném másle
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na medailonky. Poté na pánvi rozehřejeme přepuštěné
Hovězí plátky se znojemskou omáčkou
Špek nakrájíme na tenké špalíčky a dáme zmrazit do na dva menší kusy a po vláknu našpikujeme zmrzlým špekem
Hovězí steak s bazalkovou majonézou
Steaky odblaníme, trošku naklepeme rukou, potřeme olejem a opepříme. Grilujeme na grilovací pánvi 3 -
Hovězí kližka dušené na pivu
Hovězí potřeme polovinou soli a trochou černého pepře
Katův šleh z hovězího masa
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na trošce oleje orestujeme. Přidáme nakrájenou cibuli
Hovězí kostky ve vlastní šťávě
mezitím si nakrájíme na drobno cibuli a slaninu a česnek Ve stejném tuku orestujeme cibuli, česnek a slaninu
Páj se špagetami a hovězím masem
Ve velké míse smícháme hovězí maso, jarní cibulku, omáčku, sherry, sojovou omáčku, škrobovou moučku, česnek
Květákové rizoto s hovězím masem
Přidáme česnek, citronovou šťávu, česnek, sůl a 1 lžíce Na talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím
Segedynský guláš z hovězího masa
Před koncem tepelné úpravy ochutíme prolisovaným česnekem
Ragú z hovězího masa se zeleninou
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Luxusní hovězí steak s tymiánem
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou