Székelský guláš
osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli a zaprášíme moukou Poté přidáme zelí a guláš zahustíme jíškou.
Guláš s rýží
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Guláš se zeleninou
Zeleninu očistíme a omyjeme, cibuli a česnek nasekáme nadrobno, cuketu oloupeme, podélně rozpůlíme a
Maďarský guláš
Když je maso skoro měkké, zaprášíme ho moukou, kterou Guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
Farmářský guláš
Na másle orestujeme cibulku dozlatova, přidáme papriku a vaříme asi pět minut, poté rajčata a dalších
Cikánský guláš
Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, papriku a polovinu česneku. Necháme přes noc marinovat,
Beraní guláš
Pokrájenou cibuli a česnek zapěním na sádle v tlakovém hrnci, přidáme červenou papriku, nakrájené maso
Norský guláš
Filety nakrájíme na kostky a dáme do lednice, slaninu si vyškvaříme, zpěníme cibuli a zaprášíme lžičkou
Znojemský guláš
Na sádle zpěníme cibuli. Přidáme maso nakrájené na kostky, mletý kmín, černé koření, papriku, sůl, podlijeme
Bramborový guláš
Poté zahustíme hladkou moukou a ještě chvíli povaříme Guláš podle chuti dosolíme.
Španělský guláš
Podlijeme hovězím vývarem, zavřeme pokličkou a dusíme V hrnku s vodou rozmícháme mouku a guláš zahustíme.
