Houbový guláš
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Pak guláš zahustíme smetanou, rozmíchanou s moukou.
Pivní guláš
Přidáme mouku, dobře promícháme a opékáme další 3 minuty Nakonec přimícháme papriku, zhruba 5 minut povaříme
Drážďanský guláš
Guláš vyrestujeme na tuk, opatrně jej poprášíme moukou Nakonec česnek utřeme se solí a přidáme do hotového guláše
Zabijačkový guláš
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso, zasypeme sladkou a pálivou paprikou
Dudácký guláš
Maso nakrájíme na kostky a okořeníme. Cibuli osmažíme dozlatova, přidáme maso, česnek, slaninu a papriku
Guláš bez masa
jemně pokrájenou cibuli do sklovata, přidáme oprané houby hub a povaříme ještě asi 15 minut.
Maďarský guláš
Maso nakrájíme na kostky. Nasekané cibule orestujeme na oleji, přidáme sladkou papriku, nakrájenou papriku
Segedínský guláš I.
dusíme asi 20 minut.Necháme dojít, sejmeme poklici, guláš zahustíme jíškou usmaženou z másla a hladké mouky,
Guláš s rajčaty
osolíme, opepříme a na oleji zprudka orestujeme nejprve hovězí Nakonec do takto připraveného guláše nastrouháme tvrdší
Zabijačkový guláš
zaprašte paprikou a za občasného míchání restujte zhruba 10 minut.Pak guláš osolte, okmínujte, podlijete asi
Hornický guláš
dorůžova osmažené cibuli, přidáme nasekanou pažitku, houby lžičkou másla.V ingrediencích jsem nenapsala hladkou mouku
Sedlácký guláš
Přidáme pokrájené hovězí maso na kostky a také orestujeme.K Guláš můžeme dozdobit plátky cibule.
Segedínský guláš
Maso na segedínský guláš opláchneme a nakrájíme na Guláš zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky,
Vegetariánský guláš
Nakrájíme cibuli na malé kostičky, poté vložíme do hrnce s rozpáleným olejem a smažíme dozlatova. Mezitím