Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech vyjmeme ho a šťávu zjemníme smetanou rozšlehanou s moukou
Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí uvaříme podle návodu na obalu a uvařené podáváme k hovězímu
Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, obalíme v hladké mouce a na rozpáleném tuku z obou
Potom přidáme utřený česnek, podlijeme hovězím vývarem K dyž je maso měkké, zaprášíme šťávu moukou a dobře
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Troubu předehřejeme na 180 °C. mrkev, osolíme a přisladíme, promícháme, přilijeme zhruba
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, v míse ji smícháme s mletým masem, jedním vejcem, prolisovaným
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Všechno smícháme, včetně šťávy z kompotu a pomažeme maso, které necháme přes noc celé ponořené marinovat
Hovězí maso rozdělíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme V papiňáku dusíme zhruba 40 minut.
Maso nakrájíme na nudličky, dáme vařit jako na polévku, tedy spolu s kořenovou zeleninou a příslušným