Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Pokud chceme připravit steak medium, mělo by maso při Mezitím připravíme omáčku.
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Na pánvi osmahneme cibuli. Přidáme papriku, fazole i se slaným nálevem a necháme 5 minut podusit.. Do
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Na omáčku si rozehřejte pánev, nalijte na ní 1 polévkovou Polijte omáčkou, posypte podle chuti nastrouhaným parmezánem
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Hotové maso opatrně vyndáme, necháme chvíli vychladnout Plátky masa servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Otevřeme, otočíme a dlaní zploštíme do placky. Hotové kuře vyndáme a uložíme zatím do tepla.
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Maso osolíme, opepříme z obou stran a provázkem stáhneme Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale Zbytek potřeme na povrchu masa a ještě osolíme a opepříme
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
V pánvi rozehřejte máslo a na středním plameni opečte Hotové filety dejte stranou.Do výpeku přihoďte najemno
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Lososa s kůží potřete hoisin omáčkou a nechte marinovat Vždy si ale dávejte pozor, omáčka se díky obsahu cukru
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Potom maso vyjměte a pivní omáčku propasírujte a dále Hotovou pivní omáčku ještě dochuťte solí.
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Na omáčku potřebujete hrnec, ve kterém rozpusťte 100 rozřízněte a maso na ní podélně napíchejte (lze nahradit
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Na másle nechte zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, Podávejte k teplému i studenému vařenému masu, hodí
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme Na povrch masa dame lupienky masla a pofrkame olivovym
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme Zapékací mísu si vymažeme máslem a na dno naskládáme
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Maso omyjeme, osušíme a rozkrojíme na půl. Pečeme pomalu, aby se maso nevysušilo.
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Začneme s přípravou masa. Na závěr si připravíme omáčku chimichurri.
Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami
Sýr nakrájíme na malé kostičky a přimícháme ke směsi
Dvacetiminutová sladká chilli omáčka podle Pauluse (Dělená strava podle LK)
Paulus svařoval 5 minut, já déle, asi mám větší polévkové Omáčka je hodinu hotová a mě stále pálí ruce i po jejich
Omáčky M, O, P (meruňková, myslivecká, okurková speciál, z moravské klobásy, papriková)
Podáváme k vařenému masu z polévek. Podáváme k pečenému masu.
Více času na vaření doma! Smažené nudle s pak choi a Kikkoman sójovou omáčkou
Smíchejte , chilli omáčku, rýžový ocet a sezamový olej
Svíčková z hovězí loupané plece se smetanovou omáčkou podle receptu z Babiččiny zahrady
Až bude maso měkké, tak ho vyjměte. Přidejte smetanu a omáčku rozmixujte v mixéru a propasírujte
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Jakmile je maso hotové, vyjmeme je ze sáčku, necháme Příprava omáčky: Nové koření, celý pepř a bobkový
Cuketovo - pohankové placky s čertovskou směsí
Smažíme malé cuketovo-pohankové placičky, ke kterým Placku naplníme čertovskou směsí, osmažíme s obou stran
Pečená placka s bramborami, cibulí a parmezánem
Když je placka svrchu zlatá, otočíme ji a dopečeme.