Dýňová omáčka à la svíčková
Zakysanou smetanu můžeme rozmixovat do omáčky, ale já ji mám raději na talíři.
Krůtí biskupy s okurkovo smetanovou omáčkou
Hotovou omáčku můžeme našlehat ponorným mixem. omáčkou a necháme natáhnout a smíchat všechny chutě
Kuřecí prsa na medu, s tzatziki omáčkou
Máslo dejte roztát do hluboké pánve či rendlíku a na hustší hnědá, až zlatavá omáčka.
Kachní prsa se šalotkou a brusinkovou omáčkou
Pokud se použije pouze silný vývar, je nutné omáčku Z omáčky vyjmeme koření a snítku tymiánu, maso nakrájíme
Závin s pangasem a bramborem s pažitkovou omáčkou
Podáváme se studenou omáčkou, kterou si uděláme smícháním
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
Hotovou panenku zabalíme do alobalu a necháme 5-8 minut Poté maso nakrájíme a podáváme s omáčkou a různě upravenými
Pikantní krkovička se smetanovo-broskvovou omáčkou
Maso vyjmeme a do výpeku dáme máslo, zalijeme smetanou a na kostičky nakrájíme broskev, omáčku povaříme do
Plněné papriky ve smetanové omáčce s křenem
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a připravené papriky Papriky vrátíme do omáčky.
Koprová omáčka podle pana Šroubka
A nechají se s hrubě nakrájenou cibulkou na másle udusiti nechá se znovu podusiti, zaleje trochem octa a hned nato
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Na másle si zpěníme na jemno nakrájenou šalotku, přidáme vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a ihned podáváme s omáčkou
Vepřové srdíčko v zeleninové omáčce z papiňáku
Měkké plátky masa a kuličky nového koření z hrnce vybereme prolisovaný česnek, dle potřeby dochutíme solí, pepřem a maso
Restované gnocchi s pórkem a pikantní omáčkou
, kterou jsme si připravili ze sójové omáčky, medu, Vypneme a podáváme jako přílohu k masu, aneb jako samostatné
Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
V hrnci nebo v hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej rozpálíme olivový olej, rychle orestujeme kuřecí maso
Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou
Hotové filé vyjmeme, posypeme jemně nasekanou petrželí Na talíři uložíme maso a polijeme omáčkou.
Hanger steak ( veverka) s ostružinovou omáčkou
zabalíme do alobalu a necháme odpočívat po dobu přípravy omáčky Do výpeku přidáme malý kousek másla, hnědý cukr, ostružiny
Vepřové na houbách s vínovo-rybízovou omáčkou
cibuľu a dva strúčiky cesnaku pokrájané nadrobno, mäso
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Po půl hodině vaření do omáčky vhodím masové kuličky Na dochucení omáčky použiji ocet, podle chuti každého
Hovězí plátky s pórkovo-cuketovou omáčkou
Maso vytáhneme a omáčku rozmixujeme. Maso vrátíme do omáčky, ještě trochu prohřejeme a podáváme
Gulášový základ s chutí znojemské omáčky
Pokrájenou cibuli restujeme na sádle dozlatova, přidáme rajský protlak, pepř, prolisovaný česnek se
Základní hnědá omáčka, odborně nazývaná:…..
čím více budete restovat, tím více bude omáčka hnědá pokud je toho polovina původního množství, tak je to hotové
Krajanec-/podmáslový/ slaná buchta k omáčkám
Hotové těsto přendáme na vál a rozválíme na 1/2 cm. Potřeme sádlem, 3x přeložíme přes sebe a vyválíme placku
Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou od Krkovičky
Maso nakrájíme na 200 g plátky a dáme do předem připravené Maso necháme odkapat a grilujeme na rozehřátém grilu
Kuřecí závitky s hořčično-bylinkovou omáčkou
Osolené plátky masa jsem pokladla listy špenátu (nemusí Maso jsem opět vytáhla a omáčku podle potřeby dohustila
Masová roláda s ovocem a kokosovou omáčkou
Maso připravíme na roládu, potřeme česnekem, lehce Omáčka: Slijeme výpek, přidáme trochu bílého pepře,