Medailonky kulikuli ve slaninovo-cibulové omáčce
Část puštěného tuku slijeme do kastrolu a na zbytku Po chvíli, kdy maso pustí větší množství tekutiny,
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Maso osolíme, opepříme. Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce
Přihodíme na kostky nakrájené maso (nesolíme) a zarestujeme , až nám maso zbělá.
Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou ve slupce a těsně před podáváním slupku oloupeme), omáčkou
Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
do omáčky. určitě umělohmotnou metlou) a trochu ještě zahustíme hotovou
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme Změklou brokolici promícháme s těstovinami, se sýrovou omáčkou
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Pokud máme plátkovou želatinu, necháme ji nabobtnat Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
Když už máme hotovo a maso je měkké, vyndáme ho, necháme Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými
Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce
Já omáčku ještě zahustila troškou mouky, abych zase a pak v omáčce povařila.
Hermelínové kousky s pikantní višňovou omáčkou
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou Připravíme maso - maso smícháme s vajíčkem, 2 lžícemi
Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
Ihned po odstavení z plotýnky vlijeme do omáčky celá vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
Nakrájené maso, osolte a opepřete, zlehka obalte v Omáčky není dost, aby se rýže pořádně nasákla.
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
kastrole rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme maso Když je maso dohněda opečené, přisypeme předsmaženou
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Takto připravené maso dáme na rozpálený gril, opékáme smetanu, opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
Fettuccine s lososem, smetanovou omáčkou a bylinkami
Na pánvi na másle osmahneme kousky lososa. přidáme na pánev uvařené těstoviny a proházíme je s omáčkou
Krůtí žaludky ve smetanové omáčce s hlívou
Lehce osolíme, přidáme kmín, plátek másla a poté zalijeme
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
mléko, pozor na množství – jen aby vznikla hustá kaše Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
z nich žloutky, které budeme potřebovat na omáčku. Na talíři pokryjeme maso tuňákovou omáčkou, kterou
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
scedíme přebytečný olej z tuňákové drti a drť dáme do mísy Poté smažíme na oleji a hotové medailonky odkládáme
Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky
případně přidáme trochu vývaru dle požadované hustoty omáčky škubánky (já ne :-) ) Šišky nandáme na talíř, přilijeme omáčku
Jogurtové knedlíčky s jahodovo-smetanovou omáčkou
Vejce prošleháme s jogurtem a máslem. Ihned podáváme polité připravenou omáčkou a přizdobené
Rajská omáčka podle pana Šroubka
Cibuli nakrájíme na jemno, kořenovou zeleninu na malé Omáčku přecedíme.