Když je jíška hotová, přidáme rajský protlak, trošku Rozšleháme na hladkou omáčku, osolíme, můžeme i opepřit
Hotové maso v těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou omáčkou a zeleninovým salátem.
Po změknutí maso vyjmeme, necháme chvíli odpočinout Odpočinuté prso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou
Maso ochutíme solí, pepřem a naplníme papriky. Papriky vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku a omáčku
Do omáčky vrátíme maso, ještě krátce prohřejeme a můžeme Omáčka s masem výborně ladí s brambory a špenátem,
Na oleji zesklovatíme cibulku, na ni položíme osolené, opepřené, moukou zaprášené řízky a z obou stran
Maso vyjmeme z trouby, obrátíme a podlijeme bílým vínem
Maso na másle opékáme cca 2 minuty než očistíme a na podlijeme vývarem, přidáme mleté sušené houby (nebo houbové
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. stupni tepla, před vypnutím zakápneme worcesterovou omáčkou
Na másle s olejem zprudka opečeme okořeněné maso. Maso vrátíme zpět, dochutíme cukrem a prohřejeme.
Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji moukou rozmíchanou
Kuřecí stehenní maso nařežeme na malé nudličky. Po opečení masa přidáme na měsíčky nakrájenou jednu
Houbu nakrájíme na plátky a orestujeme na kousku másla
Dochutíme solí jeli třeba a Worcesterskou omáčkou příp Cibulka v bramborách krásně doplní nakyslost omáčky
Omáčku podle potřeby naředíme smetanou, dochutíme solí Naporcované maso podáváme s omáčkou.
Na malé pánvičce rozehřejte máslo. šafrán, trošku soli a prohřívejte tak dlouho, dokud omáčka
Chvíli povaříme, až omáčka pěkně zhoustne. Na talíři špízky přeléváme omáčkou, posypeme zbytkem
Osolíme, opepříme a na malém plameni dusíme asi 10 Omáčku dochutíme špetkou cukru, případně solí podle
maso. vyndáme i hřebíčky, omáčku krátce projedeme ponorným
Omáčka: Na másle osmažíme dozlatova cibuli, zasypeme Přidáme sýr a když se rozpustí, omáčku dochutíme bazalkou
Přendáme na talíř, přelijeme teplou omáčkou a přidáme Dozdobíme proužkem kůry a lístky máty.
Do hotové omáčky vrátíme maso, přidáme lžíci studeného Omáčku dosolíme a dopepříme.