Pokud chceme rajskou omáčku s masem, tak si nejprve K rajské omáčce podáváme houskový knedlík nebo těstoviny
Na pánvičce na oleji dáme smažit houby. Přidáme k nim mletý kmín. Až houby budou osmažené, zalijeme
Nakrájenou cibuli dozlatova osmažíme na části tuku, Pokud jsme použili houby sušené, uvaříme je v malém
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak Omáčku dotáhněte pepřem a podávejte s houskovým knedlíkem
Maso nakrájíme na kousky. trochu vlažného mléka a ručním šlehačem vyšleháme kaši
vlažné mléko a vyšleháme kaši. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky.
mísy. Z mletého masa, nakrájené cibule ochucené paprikou,
Zalijeme smetanou a přidáme houbové koření a 100 g omáčkou a kuřecím masem.
Pak přidáme maso na kostičky a dusíme do měkka. Přidáme do omáčky uvařené těstoviny a na talíři zdobíme
zbylý olej a opečte na něm omyté a osušené kuřecí maso Do hotové omáčky vmíchejte penne a podávejte
Poté směs nalejeme na uzené maso a dáme do trouby s 20 minut pod pekáčkem a 10 minut bez pekáčku a s omáčkou
Omáčka se hodí jak zastudena i jako teplá omáčka k mnoha druhům masa, nejlepší je ale k hovězímu masu.
Hotovou zásmažku zalijeme 250 ml studené vody a dobře Podáváme s bramborem a vařeným, nebo pečeným masem.
Maso nakrájíme na kostičky. Lžíci másla rozpustíme a opečeme maso, osolíme, opepříme
Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Vody dáme jen tolik, aby vznikla omáčka, ne zase aby
Vše rozmixujeme, rozdusíme a propasírujeme. Plníme do skleniček a asi 20 minut sterilujeme.
3) Přidejte slivovici dle chuti (aby se omáčka jen nechte vychladnout Nutno neustále míchat, aby se omáčka
všechno dám dohromady do mísy, prošlehám ponorným šlehačem Solit se nemusí - osolí to bujón, nejlepší je s bazalkou