Rybí filé naskládáme do zapékací mísy, zalijeme omáčkou a potom zapékací mísu překryjeme alobalem.
Žampióny očistíme a nakrájíme na malé plátky. Hotovou omáčku necháme vychladnout a podáváme ke grilovaným
Jablko oloupeme, vyřízneme jádřince a nastrouháme na jemno. Nastrouhaný sýr smícháme v misce se smetanou
podle chuti vložíme do mixéru a umixujeme na hladkou omáčku Nevařená koprová omáčka je vhodná jako příloha k masu
oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme v rozpuštěném másle plotny tak dlouho, dokud omáčka nezhoustne a sýr se
Na závěr omáčku zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou Pak je rozdělíme do ohnivzdorných misek nebo hlubokých
omáčky. Omáčku podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky
Medvědí česnek orestujeme na rozehřátém másle, osolíme Potom do omáčky dolijeme smetanu, rozmixujeme ji a
Omáčku podle chuti osladíme, osolíme a opepříme. na poloviny, dáme na talíře, přelijeme hořčičnou omáčkou
Zmírníme oheň a stále mícháme, dokud omáčka nezhoustne Nakonec ji ochutíme malou lžičkou medu, citronovou
Do hotové omáčky zamícháme nasekanou petrželku, estragon a okyselíme citronovou šťávou.Podáváme k rybám i masu
Potom porce položíme na zapékací mísu, na oleji zpěníme Musí nám vzniknou hustší omáčka, kterou porce kapra
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme, posypeme V den přípravy maso očistíme od zeleniny a na pánvi
Jogurt dáme do misky, česnek do něj prolisujeme, přidáme jemně nasekanou cibuli, špetku soli a mletého
Majolku mírné zředíme citrónovou šťávou, přidáme dotuha ušlehanou smetanu, nastrouhaný sýr, mletou chilli
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme
Na rozehřáté máslo dáme na hranolky nakrájené brambory
Přidáme jeden malý rajský protlak, zalijeme černým Hotové podle chuti osolíme.
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které Kousky máty dáme do mixéru, přidáme cukr, 3 lžíce vody