Sušení zeleniny v sušičce
oloupat.Zelenina se krájí obyčejně na 1 cm síly.Doba sušení Když není dostatečně povařená v páře, zčerná při sušení
Sušení ovoce v sušičce
citronovou příchutí, aby se zamezilo změny barvy při sušení 1 cm, kromě hroznů, které se suší celé, ale doba sušení
Sušení masa v sušičce
Doba sušení se pohybuje od 5 do 15 hodin - záleží na Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Dušené slezinky - omáčka
je dáno množstvím slezinek a požadovaným množstvím omáčky , rýží, brambory, rohlíkem i chlebem.Někdo dává i drcený
Dušený hrášek s omáčkou
Mezitím si připravíme omáčku ze zakysané smetany, soli Takto podušený hrášek slijeme, necháme vychladit a
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a
Vařený uzený hovězí jazyk v ohnivé omáčce
na porce vámi zvolené, přelijeme takto připravenou omáčkou
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Maso na smetaně dušené s hráškem a mrkví
Na oleji zpěníme nakrájenou a oloupanou cibuli. Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a Mouka použitá k obalení masa omáčku příjemně zahustí
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Předehřejeme troubu na 150°C. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rozpůlíme palici česneku.
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
nudličky jater, kousky žampionů, opepříme a okořeníme drceným Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.
Dušený špenát s grilovaným krůtím masem
Krůtí plátky zlehka naklepe. Grilovací pánev rozehřejeme, potřeme olejem a krůtí plátky na ní opečeme
Kančí dušené maso na kořenové zelenině
Kančí kýtu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu
Dušené kuře se sladkými brambory a dýní
Přidáme sušené švestky a necháme je 5 minut prohřát
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
Přisypeme jemně nasekaný česnek, podle chuti drcený hrnci teplá, vhodíme kostku masoxu a přidáme sójovou omáčku
Dušené telecí s bramborem, rajčetem a fazolkami
Přidáme špetku drceného kmínu a necháme podusit.
Levné dušené kedlubny s pečenými párky
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Levná dušená medová játra na cibulce
Rozpálíme si v hrnci sádlo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou očištěnou cibuli. Vepřová játra umyjeme
Domácí dušená kapusta s pečeným masem
Příprava kapusty: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Nakrájenou kapustu dáme do hrnce, podlijeme
Dušený hlávkový salát s květy anděliky
Poté saláty vyjmeme a omáčku na plotně zredukujeme. Servírujeme listy přelité omáčkou, posypané nasekanou
Dušené vepřové kostky se sójovým masem
Sójové maso namočíme do vlažné vody na cca 30 minut. Vepřové maso nakrájíme na kostky a orestujeme ho