Domácí majonéza
V míse pomocí metly šlehejte žloutky hořčici osolte Jakmile začne směs houstnout můžete začít olej přilévat
Domácí jogurt
Plnotučné mléko zahřejte pod bod varu (95°C), během studenou vodou na 42–47°C (mléko je teplé, ale ne
Domácí sriracha
nechte při pokojové teplotě pár dní fermentovat, než Směs promixujte dohladka a protřete přes síto.
Domácí kečup
(Chcete-li kečup hodně hladký můžete teď směs protřít Z octa vylovte koření a vlijte ho do rajčatové směsi
Domácí panýr
Ztlumte a zvolna míchejte – měla by se začít oddělovat Před zatížením můžete sýr ochutit – jako my
Domácí hořčice
Třetí den dejte do kuchyňského robotu, přidejte Počítejte s tím, že hořčice musí několik dní
Domácí čaj
Ovoce nakrájíme na kousky, promícháme s cukrem a čajem a dáme rozpéct do trouby (já uchovávám v lednici
Domácí becherovka
nechat, ale ne víc než tři dny, pak už je to moc - ještě 2-3 dny uležet, pak vychladíme a pijeme jako lék
Domácí bonboniéra
Salko vaříme 2-2,5 hod. ve vodě a pak ho necháme vychladnout Vezmeme užší štětec (buď nový plochý na malování, nebo
Domácí chlebík
A promícháme, vznikne řídké těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě
Domácí lučina
Cedník s utěrkou dáme do hrnce, do utěrky vyklopíme Hollandii a necháme 24 hodin přikryté v lednici.
Domácí lasagne
Na závěr přilijeme horké mléko a 5 min povaříme. postupně vrstvíme lasagne, masovou směs, bešamel a
Koblihy domácí
Obrátí se buď samy nebo jim můžete pomoci vařečkou Nejraději používám bílý mák – sama si ho pěstuju –
Domácí višňovka
Višně propláchneme pod tekoucí vodou, zbavíme stopek, můžeme je i odpeckovat a pak je dáváme do vymyté
Domácí klobásy
Skopové a vepřové maso pomeleme najemno, hovězí pomeleme na větší kousky. Vše řádně promíchat a nechat
Domácí műsli
Smícháme vločky, mléko, kokos a necháme v troubě vysušit několik hodin. Přimícháme ovoce, čokoládu a
Domácí utopenci
Všechny přísady na nálev 5 minut povaříme. Do vychladlého nálevu vmícháme kečup. Uzeninu a cibuli nakrájíme