Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Na majonézu potřebujeme úzkou nádobu, do které dáme
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Ochutíme solí a černým pepřem - soli spíš více než kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout asi 6 hodin v chladu
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer Suroviny na knedlíky dám do mísy z mléky a kvasnic
Rychlá mrkvová polévka s domácím kokosovým mlékem
Zalijeme asi tak 3/4 litrem vody a vaříme mrkev do například do bábovky nebo domácího muesli.
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Domácí jsou přece jen domácí. u vás doma na stole často.
Zdravá domácí kiwi marmeláda s chia semínky
Kiwi rozmixujeme dohladka. Přidáme chia semínka. Ta po kontaktu s ovocem jakoby zrosolovatí a vytvoří
Koláč z kynutého těsta s domácím vanilkovým pudinkem
Je to proto, že lepí. Pokud těsto bude lepit, opět použijte škrob.
Domácí pečivo se smaženou cibulkou, slaninou a škvarky
Mouku dáme do mísy, přidáme sušené droždí. Zamícháme a dáme kynout.
Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem
Do grahamové mouky dáme vejce, vodu a zpracujeme tužší Pokud nechceme při vyvalování podsypávat hladkou moukou
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
maso opečeme, přilijeme kečup, promícháme, přilijeme pivo cokoliv, my měli těstoviny, ale hodil by se i krajíc chleba
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Gnocchi můžeme koupit hotové, ale chuť domácích noků Při mírné teplotě, opět za občasného míchání, zvolna
Domácí polévka z krůtích krků a žaludků s drobenkou
Zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit společně s cibuli Do mističky dáme hrubou mouku, uprostřed uděláme důlek
Brokolicové karbanátky s domácími hranolky a s jogurtovým dipem
Placičky obalíme ve strouhance a pečeme na rozehřátém Jako přílohu podáváme domácí smažené hranolky a jogurtový
Semifredo aneb domácí zmrzlina ze 3 surovin
Smetanu ke šlehání důkladně vyšleháme. Vytvoříme vodní lázeň, na kterou položíme misku s medem a vajíčky
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Dáme do hlubší mísy a přidáme mleté maso, smetanu, Poté přidáme pomocí navlhčených dlaních utvořenou masovou
Domácí tortelliny plněné mletým masem a parmazánem
Rozválíme na plát, rozřízneme na čtverečky cca 5x5 Plníme, přeložíme cípy k sobě, rožky ohneme k sobě
Jemná domácí pomazánka z kuřecího masa a jatýrek
Poté umeleme na masovém strojku nebo nasekáme najemno Pomazánku osolíme, opepříme a necháme v chladu na chvíli
Džemík (pomeranč, citron, grep) v domácí pekárně
oloupeme až na dužinu, pokrájíme na malé kousky, dáme
Jablíčkový štrúdl z domácího listového těsta se švestkami
Kdo chce silnější může jenom tři. Peču dozlatova.
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
hořčicí, navrch položíme kolečka zezlátlé cibulky a pečeme
Domácí těstoviny se šalvějí podle Markéty Pavleje
pomocí nástavce na ploché těstoviny. Na jeden z plátů pomocí lžičky klaďte hromádky náplně
Domácí halušky se sýrovou omáčkou a křupavou slaninkou
Suroviny na halušky smícháme, přes haluškové síto
Chili con carne s domácími pečenými fazolemi
Pak vlijte vývar přidejte konzervovaná rajčata Osolte a opepřete a nechte půl hodiny probublávat
Domácí smetanový sýr à la ricotta
Směs vlijte do cedníku a nechte při pokojové teplotě Ricottu ze síta dejte do plastové krabičky, neprodyšně